1、水果类

在分拣时应该多注意：是否畸形、有没有缺口、压伤、果皮的颜色如何，果柄是否还在等等。

2、蔬菜类

需要注意的点是：叶片有无损伤、是否腐烂、枯萎，叶片完整度、以及叶片是否有虫眼、根部有无腐烂等。

3、鲜奶类

需要注意的点是：检查产品的出产地，检查产品的生产日期，看有无过期，另一方面，要看产品的包装，是否存在破损，或变形。

4、海鲜类

需要注意的点是：海鲜需要在0度以下的环境进行分拣，另外，如果海鲜没有固定的包装，还需要对散装的海鲜进行称重，操作过程相对比较复杂，因为海鲜一般需要在冰冻的环境下保存。

5、杂粮类

需要注意的点是：需要检查是否发霉，有没有受潮变质。而且杂粮当中容易掺杂一些杂质之类，需要在分拣的过程当中挑选出来。

6、坚果菌菇类

需要注意的点是：菌菇和坚果都属于农产品中的“干货”，一般需要在比较干燥的环境下保存，在分拣过程中，要注意不要碰到水之类的东西。另外，还需要注意它们的外观是否完整，尤其是香菇之类的，要检查表面是否有明显的残留的泥土之类。