农产品电商是电商领域中比较艰难的一部分，因为农产品中的生鲜食品，存在着供应时效、储运能力和成本控制等方面的问题。城市消费者也屡屡惊呼的“高菜价”，甚至连连感叹“吃不起”。

因为农产品电商没有像工业品电商那种成熟的产业化基础，碎片化生产导致了农产品现阶段的无序、分散、达不到初步标准化生产水平。即使是同一个村出来的同一种作物，其质量和口味都千差万别。这种产品品质的不可预知性，严重阻碍了农产品电商的发展。

我们不断深入农村调查发现农村居民的纯收入是在逐年增加的，但是每年外出务工的人数还是在逐年增加。这种看似“矛盾”的现象的背后，实际上还是因为收入太低了。外出务工的农民越来越多、造成了农业生产劳动力减少，致使劳动力成本不断升高。这就迫使农民不得不采取诸如加大农药化肥使用量等诸多措施来确保产量，从而进一步加大了我国农产品的质量安全隐患，使得我国的农产品在质量和价格上都不具备优势。

电子商务进农村的根本目的是为了提高农村生产经营者的收入，将农产品卖出去，让每一个消费者“吃好”，“好”字意味着健康、安全。但是农产品电商发展的薄弱环节：仓储物流不完善、产品标准不明确、质量安全追溯体系不健全导致了消费者吃得不放心、生产经营者的收入也得不到提升，农产品电商也得不到发展。

从农产品电商发展的基础来看，我们需要从仓储物流、产品标准、质量安全追溯体系等三个方面找到相应的改进措施。

（1）仓储物流

目前，我们的仓储物流体系还不够完善，主要体现在两个方面，一是较为落后的地区的物流成本偏高，二是冷链物流体系发展较为滞后。因为农产品的附加值不高，物流产品过高会导致市场的压缩。目前，一些物流企业、电商平台以及地方政府都在积极建设仓储物流体系，包括冷链物流的基础建设。当地政府需要依据生鲜农产品的主产地和消费地的供需情况，加快冷链物流的布局，引导物流企业积极参与建设，进一步完善冷链物流体系。

（2）产品标准

目前，很多农产品都是没有标准的，尤其是蔬菜水果类。特别是在网上销售的产品，消费者更加真假难辨。由于质量不好的农产品经过媒体的报道，三天两头地出现在消费者的视野里，这逐渐加剧了消费者对网络农产品的不信任程度。因此，一方面，我们应当充分号召各行各业的行业协会，加快制定各类农产品的标准。另一方面，各级政府相关部门、行业协会等应当加强对各类标准和认证的监管，尤其是现有认证的监督管理，加大对违规认证机构的处罚，使各种认证和标准真正获得应有的公信力。

（3）质量安全追溯体系

政府打造质量安全管理中心，推动移动互联网、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术在食用农产品生产环节的推广应用，比如利用传感器感知技术、信息融合传输技术和互联网技术，构建农业生态环境监测网络，为消费者提供辨别其质量的依据，而且必须确保其真实性，实现对农业生态环境的标准化控制和管理，实现生产过程的全程控制以及智能化、科学化管理，提高农业生产的标准化水平等，强化上下游追溯体系业务协作协同和信息共建共享。

此外，各地在发展农产品电商时，还要加大对电商人才的引进和培训，特别是加大农业技术人才和食品技术人才的引进培养。

农产品电商的发展对于农业转型来说是个好机会，要抓住这个机会需要政府、企业、城镇、农民的共同努力。尽管目前农村电商的发展遇到了很多的困难，但是要相信，在各方力量的共同协助下，农民会富起来、城市居民会不再谈“吃”变色，农产品电商的发展会越来越好。

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