我国地域辽阔，农产品十分丰富，农产品的区域特性也很明显，全国范围内的特色农产品可谓“百花争艳”，但是许多地域特色农产品也遇到了走出去难的困境。

现在，“互联网+”农业的热潮正在席卷全国，不过，专家表示，这只是给区域特色农产品“看见”全国市场提供了一个窗口和通道。区域特色农产品怎样实现跨区域发展，真正走出区域市场，还需要解决很多问题。

打造区域地标品牌

因为农业生产的一些特殊情况以及自然条件的约束，我国农业的生产和销售相对比较分散。实际上，农业生产者很难获得规模效益，并且在农产品市场中的力量也比较薄弱。

“因此，地域农产品的品牌效应很重要。”湖南本土农村电商“农民伯伯”创始人刘易战在接受《中国科学报》记者采访时表示。

近年来，农村电商的崛起对农业市场带来不小的冲击，未来随着农产品交易不断的发展，更多的农产品需要借助品牌化的提升，来让一些地域特色农产品增强市场竞争力。

而随着市场竞争越来越激烈，农产品品质的升级也迫在眉睫。地域农产品品牌化也是激发农产品生产者和农业企业提高农产品质量的有效方式。专家表示，一些地域独特性高的农产品更适合销售到其他地方，而独特性相对较差的农产品，通常其附加值也不高，更适合选择在当地销售。

“地域农产品的包装，要有统一的标识，还需要有针对这个品牌的市场定位。”重庆丰之绿农业科技股份有限公司总经理朱家毅在接受《中国科学报》记者采访时说，现在很多地方都缺乏针对特色农产品的品牌化发展，导致农产品品牌效益少、价格低廉，甚至卖不出去。

专家指出，随着地域特色农产品品牌化经营不断深入，会有越来越多优质的特色农产品出现，也会因此提升我国的农产品竞争力，不但可以促进地域农产品走出地域市场，还可以大大提高我国农产品品牌在国际上的竞争力，促进我国农业的全面发展。

地域农产品的“四困”

目前，地域特色农产品更多开始借助于“互联网+”农业的方式，通过电子商务平台来连接外界市场，而对于地域农产品生产主体来说，农产品电商发展会面临许多困难。

中国社会科学院信息化研究中心主任汪向东表示，这些困难主要体现在产品之困、网货之困、网销之困、体验之困等。

专家在各地调研时发现，农产品种类分散、规模太小、质量良莠不齐，而且由于农产品需要一个生长过程，并不是有了销售渠道马上就可以供货，供销之间存在时间滞后的矛盾。此外，地域农产品还受季节和产地等因素的影响。

而网货之困主要体现在农产品非标准化、农产品货值低等困难。“地域性的农产品，在生产环节中，都有一定的特殊性。”朱家毅说，比如一些含有较高微量元素的农产品或者新品种，在生产过程中就需要下功夫，通过技术、规范逐步实现生产标准化，做到更加极致，以突出农产品的特色和优质。

他表示，农产品要想实现跨地域销售，走出地域市场，在生产环节必须提高对农产品的要求。

而在销售方面，无论是线下销售还是线上销售，都有一定的特殊规律和规则。

之前，刘易战在湖南与一些地方农业企业沟通时发现，许多人并不懂销售，尤其是如何将地域特色优质的农产品销售到其他地方。拿这些农业企业主的话来说，就是“让我们生产农产品没问题，但是如何让农产品走出去，我们不懂”。

而在朱家毅看来，“销售，是最重要的环节。”

“我们在重庆合川区做农产品销售的时候，采用统一上网、统一包装、统一销售。”朱家毅提到，重庆某些区县就有特色优质绿色农产品，由于缺乏宣传和包装，卖不出高价格，甚至难以走出去。

许多地方都会有政府来帮助宣传，但是“这样的力量还是显得比较薄弱，如果加入更多的企业来进行营销和宣传，效果会更好，也更能够和市场终端形成对接，把农产品隐含的价值发掘出来”。朱家毅表示。

目前，重庆当地一些企业借助重庆农委推出的“天天农交会”网络平台，实现了销售、推广等分工合作，帮助当地特色农产品实现更方便的销售，同时突破地域市场的限制，更好地卖出去。

在专家看来，地域农产品发展还需要解决好保质保量的问题，让卖家的农产品给跨地域的买家带来好的体验。除了在生产端保证之外，还需要在流通的过程中避免“散、乱、弱”等问题，“不能因为物流或其他原因造成农产品的损耗和品质的降低。”朱家毅说。

生产主体应进行供给侧调整

对于地域农产品的生产方来说，希望自己的产品能够“卖得出，卖得贵”，而对于农产品的消费者来说，希望买到的农产品能“多、快、好、省”。实际上，地域农产品能够走出地域市场，在全国也有不少成功案例。

陕西省延安市农业信息中心高级工程师韩红芳表示，陕西延安子长县农产品电子商务开展得有声有色，帮助不少优质农产品走出去。

据介绍，子长县资源优势明显，农产品丰富。农业产业蓬勃发展，以山地苹果、薯业、蚕桑等为主的多元化产业格局基本形成。山地苹果栽植面积18.3万亩，水果总产2.8万吨，被列为陕西省优质苹果基地县。

此外，这里还建成西北地区最大的薯类良繁基地，薯产品打入东南亚市场，1995年被命名为全国首家“中国洋芋之乡”，2012年被命名为“中国绿色马铃薯示范县”，薯类种植面积稳定在26万亩。

“随着从事农产品电子商务的企业和个人迅速发展，目前，子长县电子商务月均农产品订单4000多单，月成交金额18万元左右。子长县的优质农产品已经由区域市场打到全国各地市场，收益显著。”韩红芳表示。

“我们希望用电商来解决地域农产品供需不对称的问题，并且能通过买卖的大数据分析，来进行供给侧结构性改革，达到最佳的匹配。”北京派得伟业科技发展有限公司智慧农业事业部副总经理王秀徽说。

“因此，作为地域农产品生产主体，首先要从供给侧进行调整和优化，打造一流的‘三品一标’产品，进行全产业链的标准化生产，物联网全程监控，全程可溯源。”王秀徽向《中国科学报》记者表示。

除此之外，还要打造本地特色地理标志品牌，建立线下体验、线上销售、订单农业、定制农业等多种模式结合的农产品电商。

王秀徽表示，可以通过休闲旅游等多种方式扩大消费群体，扩大销售半径，并以众筹销售等方式进行筹人、筹资、筹智、筹市场等方式进一步扩大生产、经营规模，全力促进地域农产品走出地域市场，促进农产品生产主体增产、增收。

（来源：中国科学报）

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