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订单农业拐点已至,农业经营者出路在哪里

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一连几天,北京天气雾霾、闷热、闹肚子,都没有心思写稿子了。让我心塞的这几天各大媒体都在报道“订单农业受困、不能只怪农民不守约”、“农业“软”订单、呼唤诚信“硬”约束”。大家都在讨论“订单农业受困责任是谁”、“订单农业的诚信体系如何搭建”等等问题。

请停止瞎喷吧。我们先看看订单农业比较成功的案例——山东鲁花集团,他们是如何采用订单农业帮助农民致富,壮大自己产品供应链。

1、公司化营运:制定标准和示范

山东鲁花集团有限公司是农业产业化国家重点龙头企业,国内最大的民营花生油加工企业。公司坚持以花生油为主导,实现多品类多元化发展,年生产能力已达到100万吨。

2001年,鲁花科技中心成立并组建山东鲁花种业有限公司,这家2009年注册成立的公司是国内唯一一家专门从事以花生良种引育试验、生产示范、经营推广的公司。七年来,鲁花种业秉承鲁花集团“产业报国、惠利民生”的企业宗旨,立足农业、扎根农村、服务农民,为广大花生种植户换代花生品种,推广先进的种植技术进行了大量的实践和创新,并把国内外最优良的花生新品种和最先进的花生种植技术应用到花生种植中来,为鲁花集团各油厂生产高品质花生油提供优质的榨油原料、为消费者生产营养、健康的放心油把好了原料质量关。

2、制定“套餐式服务”为种植户提供管家式服务

面对国内农业生产的新形势,鲁花种业为广大花生种植户量身定做了“套餐式服务”,提供从花生种植、技术指导、保险服务、保价收购等全程式管家服务。

据介绍,鲁花种业从测土配肥服务抓起,对公司基地种植户实行测土配肥服务,根据土壤土质情况设计种植方案,配方施肥,解决用肥不合理、不科学、浪费突出等问题。确保种植户在科学合理施肥的基础上,尽最大可能减少病虫害、空壳现象的发生。

在全程技术指导服务方面,鲁花种业为种植户提供种植模式、品种选择、田间管理、收获加工等系列服务,由专家全时提供咨询服务。公司专家团队在播种期间、生长期间以及收获时节亲临现场为种植户提供技术指导,种植户还可以通过电话、微信等方式随时与公司联系,以解决在生产过程中遇到实际的问题,解除了广大种植户后顾之忧。

公司与种植户签定收购合同,实行价格保护政策,避免价格波动影响农民收益。并派专业人员根据种植户的需要,量身打造,提供农资、农机一条龙配套服务,以低于市场价格有偿供应。这种套餐式服务不仅让种植户“旱涝保收”,还大大降低了种植成本。

3、推出“种植保险服务”提前预防损失

针对恶劣天气等因素给种植户带来的损失,鲁花种业积极为种植户推出“种植保险服务”,并根据客户需要,联系保险公司,为种植户提供农业种植保险服务,大大降低了自然灾害带来的损失。

此外,鲁花种业还严格按照所建基地均由公司直接发展建设并依法签订合同,且所有款项均由公司统一账户收、支,切实保障种植户利益不受损失的财务保障服务,以此降低种植户的种植风险。

这样的为农民考虑的企业公司当然会受到农民、种植户、家庭农场等农业主体们青睐和投靠。那些,说农民诚信薄弱、说企业诚信差的喷子们最好停止你的“瞎逼逼”。“出现了问题,最好先从自身找原因”推卸责任的做法都不是解决问题的最终办法。

媒体疯狂地报道“订单农民受困”一定会引起相关政府、部门的重视,接下来,订单农业将会出现以下5个趋势。

1、集团采购与现代化农业公司

集团化公司和现代化农业公司是具备契约精神,双方都会在法律发内开展合作。以后,农民、合作社、家庭农场的个人合作将会被慢慢淡化。大农业、大订单、大采购将会成为现实,订单农业真正会走进现代农业的领域。

集团化公司也将会在全产业链上为订单农业提供生产、经营、加工、营销、品牌等一系列的服务,为农民或弱小的农业经营主体解决实际困难。

2、信用体系将会广泛应用

这几年,国家一直在推进个人信用体系的建立与工作开展。倘若,在订单农业合作过程中,任何一方违约了,就可以按照信用体系来进行处罚。比如,因订单农业违约导致购买农资、银行存款、旅游、贷款等等与个人有关的切身利益。

诚信体系或者征信体系会被更多的人重视。

3、政府部门或者第三方机构介入

这里首先是指政府部门的干预或者其他机构的干预。之前有专家提出订单农业双方需要交纳一定的保证金由第三方管理或者监督,任何一方违约,都会扣除交纳保证金。

4、商业保险的进入订单农业领域

其实,商业保险进入到订单农业领域是订单农业最好的出路。必经订单农业价格出问题了,才会导致单方面毁约。如果由商业保险的介入,可以减轻彼此的损失。

5、大数据将会在订单农业普及

因为价格变动、因为出现滞销、因为出现信息不对称……这些原因都是信息和数据的把握不准或者不到位。大数据的运用将会出现在农业生产和经营上,也会出现在农产品供应链上。大数据为订单农业双方提供准确的数据指导和信息,提前为生产、经营、销售提高预测和评判。

说了这么多,如何解决问题是关键。那么,作为散户的农民和农民合作社、家庭农场主到底下一步将如何走?

一、农户的出路:

1、抛弃传统生产方式

国家都在提倡现代农业,靠天吃饭的生产方式将不再适合现代化农业的发展。我们要利用好现代化工具尤其是互联网、大数据。

2、走差异化之路

大力发展特色农业、有机农业、绿色农业,提高自己产品的市场竞争力和科技含量。

3、抱团前行

不能打单独斗,与大型的集团化公司、现代化农业经营公司等有背景的大公司签约,接受他们的先进技术和管理经验。与大咖抱团,自己也会成为大咖。

同时,要多读书、并学习法律知识,增强自己的法律意识,读懂国家相关政策和补贴。

二、新型农业经营主体的出路:

1、管理上吸引第三方进入(银行、保险机构)

通过第三方来管理松散的农户,并确保在天灾人祸来临时,保护好自己和农户们的利益,并把损失降到最小。

2、引进先进管理技术

尤其是互联网、物联网、大数据等技术,把这些先进的技术运用到农业生产、经营之中,提高经营效益和工作效率。通过技术向农业要经济和财富的方式,扩大产品价格与市场的竞争力。

3、走产业化发展

不仅走订单农业这一条路子,还要带领农民向品牌农业、产业化、集约化农业进军。只要自身的强大,才不会在市场和议价环节处于弱势。

专家都说订单农业双方要加强征信体系,但这征信体系谈何容易,这是一个社会问题,解决需要时间。

在商品化时代,农民、农业经营主体一般是处于弱势地位。但在互联网时代或者DT时代,农民、农业经营主体会遇到更多的发展遇致富的机会。品牌化、网红、微商、直播等等先进的营销都慢慢地成熟。其实,订单农业也只是农业生产经营方式一种,不是唯一。唯一要做就做大自己、快速读懂用户的需求。

(来源:农业行业观察 作者:李剑)

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