不能被外界宣传迷失自己的步伐 电商任何时候起步都不晚

​最近接触一款秦岭深山非常好的产品—-陕西秦岭石泉富硒塌辣椒，一个偶然的机会遇见生产企业的老板。经过几次V信的交流和沟通，感觉年轻的老板身上有非常大的激情和冲动，很想快速切入电子商务销售。虽然农产品电商起步快两年的时间，陕西秦岭真正形成市场核心竞争力的品牌非常少。可能是受到外界的影响和参加政府组织的几次短暂培训，马上就想立即行动大干一场。这样的企业老板在陕南存在非常多，基本都是不大的工厂，生产当地非常有特色的农产品。

陕南富硒塌辣椒

​这家公司生产的辣椒非常考究，利用当年鬼谷子居住在陕南石泉的发明辣椒吃法，采用三千年的传统石窝石杵工艺，在这个过程中建设辣椒和金属的接触机会。秦岭深山富含富硒元素的土壤，当地的辣椒种植基地全在鬼谷子风景自然保护区，灌溉全是采用深山的矿泉水。目前成熟的加工食品很少能杜绝添加食品添加剂，可是这款辣椒采用当地上好的菜籽油做油封，真正解决食品添加的难点。如此优质的产品经过三年的销售，市场占有率没有多大的提升，看过他们的产品包装，基本是走调味品批发市场的元素。这样的产品和包装很难有提价的空间，既然要切入电子商务发展线上销售，就必须从产品的外观下手，否则没有准备好着急推入市场只会让前期的资源浪费。

没有添加剂的辣椒，让人吃着放心。

​辣椒加工厂老板是过去做煤矿承包工作，对电子商务理解还是相对肤浅，只是当地科技局组织过几次短期电商培训。基本出发点还是认为产品特别的牛逼，找到代理商就可以顺利销售。其实现在的代理商都是经过市场打拼多年的人，对产品有很深的的理解，简单的压货而没有给出好的营销方案，对于低利润的农产品很难有所推动力和销售力，何况电子商务的要求比实体店的销售方式和产品包装更严格。

陕西秦岭石泉是汉江流域的上端，有这种植辣椒悠久历史。

​作为传统食品，走电商和线下销售必须改变以下几点：

1：改变产品的包装和产品图标，提升产品原产品富硒元素，制造产品的稀缺性和纯天然，统一提高产品的客单价。

2：作为优质产品，必须塑造文化和故事，这些要做产品的图册，优质的产品全国都有，消费者为何购买你的产品，不要简单理解是富硒辣椒，而不是吃的健康和鬼谷子文化的产品。

3：现在的产品只是普通食品批发市场的大众货，没有任何特色，但是味道很好。必须经过消费者品鉴才能形成复购，低客单件产品复购才能长期盈利，树立产品的优秀品质在消费者心中首选。

4：产品做到极简主义设计和包装，产品的包装必须体现规模感。全新的产品推销，你准备投资多少资源，这些不能详细说清楚，不可能深入合作。

5：陕西安康石泉的火头班也是当地富硒辣椒老品牌，要改版升级产品，做到会员式管理和推销，否则开发客户成本高，利润低不能良性发展。

6：拍摄一整套图辣椒生长基地、除草、浇灌、采摘、晾晒、加工、腌制、装瓶、封箱整个流程，这些高清的图片和文字必须提供，当然辣椒生长基地有视频拍摄，那就更完美。目前的场景消费、体验消费对原生态食材是非常好的背书。经过深入产品的打造和开发，其实还可以打造基地旅游项目，这些都是做产品文化的延展。

（摘自：新浪微博@山大王吴彬)

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