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连昱:现阶段生鲜电商面临四大挑战

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11月18日,由中国服务贸易协会电子商务委员会、中国电子商务产业联盟联合山东省潍坊市人民政府共同举办的首届世界食品农产品电商大会,在中国农产品电商之都潍坊市持续召开。此次大会主题为 “绿色健康,连接未来”,生鲜电商作为大会的核心内容,将展开充分的讨论。瑞云智锐合伙人战略创新中心总经理连昱与会,发表了主题为《中国农产品互联网化产业白皮书》演讲。

连昱表示,现阶段生鲜电商面向的核心挑战有四个:一是中国传统农业基础设施的建设;二是标准监督体系本身的分散;三是因整个食品安全体系的不完善,同时影响了整个农产品的发展;四是在互联网红利消失、寡头竞争的当前局面,初入农产品电商的公司竞争成本太高。

中国正处在一个多维度不均衡发展的过程中,是一个正在向4.0跨越式的阶段,此时生鲜电商更应聚焦的领域在三个方面:如何在生产的源头去赶上产能;如何在供应的环节去提升效率;如何把数字技术、互联网和传统的农业生产、农业加工去融合、去产生出更加具有创新性的产品、模式乃至于各个环节的优化。

以下为现场速记全文,或存纰漏,敬请谅解。

瑞云智锐合伙人 战略创新中心总经理 连昱

我们会先简单地跟大家来分享一下我们对于整个全球农业互联网化几个核心的判断。今天大家认为农业是一个非常好的朝阳产业,但同时我们也知道农业是人类历史当中从诞生开始从一直抑制了个产业。从整个趋势来看,我想2015、2016年和未来的5-10年是一个关键的时期。因为这个产业正在从过去的农业3.0的时代和互联网融合之后,数字化的4.0时代。

而跟全球整个农业互联网化有所不同的是,中国今天所处的环境其实是一个多维度不均衡的发展过程当中,应该共同奔向4.0跨越式的阶段。从这个阶段我们可以看到,欧美的发达国家他们是从农业自动化3.0时代向农业4.0时代来跨越的话,中国某些地方仍然处在小农经济。而这也是今天的大量的农业电商提升效率的地方,而我们最终也可以看到整个农业4.0发展的必然趋势,同时也在影响着全球的农产业的互联网化。

我们看到的是一组VC的数据,从整个2010年我们看到的在农业领域的创投的融资案例,到2013年、2014乃至到2015迎来了一个新的增长,整体在2015年的投资增长超过了92%。而这个数字里面,来自中国的融资案例占据了绝大多数,而我们也可以发现,从整个全球农业互联网化的聚焦领域来讲,在三个方面。一方面是如何在生产的源头去赶上产能;另一方面,如何在供应的环节去提升效率,而更加重要的是如何把数字技术、互联网和传统的农业生产、农业加工去融合、去产生出更加具有创新性的产品、模式乃至于各个环节的优化。我们在整个白皮书里面,提到了四、五个核心的方向,但其实今天我们谈到,结合到中国整个农产业的互联网角度来讲,其实中国更多的案子是集中在流通,是集中在供应链上。,其实这也是我们希望通过这个白皮书非常明确的向我们整个农行业,向我们整个农业电商、农业化、农产品互联网的同仁们提出一个明确的信号。我们能不能创出一个更加创新型的模式,而不是扎堆在生鲜电商,而不是扎堆在我们今天所看到的农产品电商,而在农产品电商里面你仍然有很多可以玩的。我想接下来的我们的豆果美食的王总给我们分享一下不一样的创新,在这样的一些过程当中,我们农业的从业者们,我们的互联网农业的从业者,我觉得这是给我们去指明参考方向的一些小提示而已,正如我刚才所说的,中国的互联网和农业的融合其实它有两个层面的作用。

一个层面是从市场需求的角度,去解决大量的我们的消费者本身对于农产品的消费需求,也在解决大量的我们的农民、农户们对于生产、生活的需求。但是第二个层面其实是从整个产业的角度,从国家的这个层面,希望通过互联网让需求来倒逼产业的升级。我们也看得到,中国整个的农业商品的流通市场存在大量的痛点,这也是为什么从前几年开始就有大量的互联网公司和创业团队致力于去改善这些需求。而实际上我们发现的结果是,在这个过程当中,很多模式就如我们刚才所说的,包括我相信这两年大家也看到同样的模式,同质化很严重,这也是大量的企业4000多家创业团队、农产品电商公司在投身于这个领域,才给我们今天以及未来的更好的一些农业互联网化的模式、农产品互联网化的模式提升了一个很好的经验。我们说句感谢的话,也要感谢这些已经死去的先烈们,但是我们更加重要的是今天我们还在创业,还在发展,还在奋斗的这些互联网农业的从业者们,我们该如何去该带未来这条路。但是不可置疑的是,整个中国的农业电商市场,整个农产品电商市场一定是蓬勃向上的。我们也可以看到国家对于整个互联网化非常的重视,从2016年的5月份八大部委联合发布的“互联网+现代农业”“三点行动计划”,明确的提出了很多在各个领域和互联网融合的指导思想,我想这也是我们可以进一步的去推动整个产业互联网化的一个非常有力的新的融合。而我们整个未来的和农业的如何将会进一步的加剧,除了简单的农产品流通电商市场之外,在各个产业的环节未来一定是进一步的进行与互联网的融合和商业的创新。

下面我们也可以看一下,我们刚才说,中国今天的农业互联网化其实是可以抬起头来去看看整个世界,全球的农业互联网化和农产品的互联网化是如何做的。这边给大家展示的这张图是整个在全球农业互联网化的生态,我们可以看欧美的创业者和我们今天在中国的诸多玩家不一样的,是在于他们其实更多的是基于垂直应用和技术服务在外涌现大量的创新。比如说集中在产品的整体的指南、探索或者说集中在营养方案的提供上面的一些互联网化的创新,而不像是说今天我们看到的是大量的一些纯电商公司的存在。所以我想,这也是能够希望给我们今天在从事农产品互联网化和农产品电商的同仁们一些更新的方向和提示。而实际说归根到底的原因是因为,其实欧美国家本身的现代农业的基础其实跟中国有很大的差异性,我们在整个的今年和去年,我们去走访的大量的国外的同行,我们其实确实是看到在整个现代农业的基础,中国其实跟欧美的一些发达国家差距还是很大,我们随便去西班牙的任何一个社区的农贸市场,我们会发现它其实陈列的方式,它的管理的方式非常的有效率,而在这样的一个基础当中,这也是为什么造成了今天他们整个农产品互联网化,其实并不是单独的围绕着流通市场在做,而更加多的集中在垂直应用和技术创新。

从整体来看,我们认为,未来的全球的农产品互联网化会更加奔向三大趋势,第一个一定是融资渠道和我们实体渠道的融合,去实现和渠道整体的融合。另外一个方面是农产品的跨境电商,我们最近也可以感受的到,有大量国外来的新鲜的农产品呈现到了中国每一个用户的餐桌,而这个趋势水平未来的一体化将会愈演愈烈,而同时产业形态也在发生大量的融合,国外已经在开始有大量的农业技术服务的巨头们在融合前端,也看到有一些大量的前端互联网公司在向产业的上游进行融合,这一趋势其实也正在中国发生。

我们再看一下中国整个农产品互联网化的商业模式创新。我们整个农产品的互联网化,今天应该走上了高速扩张的阶段,最明显的一个标志就是,像海尔的这样一些传统的产业巨头们,包括像京东、阿里这样的电商巨头们,其实都有自己在农产品方面的布局,同时这种布局从传统的电商这个领域开始向产业领域进行扩张。包括今天我们看到像张总代表的小尾羊传统的农业企业也在大量的去拥抱互联网商业模式,而这正是代表着中国整个电商的热潮已经移向了农业这个领域。我们也反复提到了充足的数据,中国今天的农产品规模非常的大,这个规模我们看得到预计到2018年中国整个农产品零售市场的规模将会差距11万亿。在这样一个领域当中,互联网渗透率是非常的低,我们也可以看到,制革中国的生鲜电商的规模增速和渗透率其实预计到2018年应仅仅只能差距2%,这里面当然一方面有整个市场对于互联网拥抱程度的原因,但是更加周期性的其实还是因为中国传统的农业面临的一个改造升级的缓慢的过程。在这样一个庞大的市场中间当中,我们究竟在农产品的互联网化面临怎样的一些发展特征和核心挑战?我想前面我们很多的同仁们、专家们、包括创业者已经跟大家分享了大量市场目前的现状,比如渗透率低,发展潜力巨大,市场竞争激烈,普遍存在亏损,我们也可以看得到其实今天我们看到大量的农产品电商的模式壁垒并不是很强,模式的同质化非常严重。说白了目前主要就是价格战,流量战,今天看的是大量资本涌入,这个行业从从业雁来的劳动密集型已经变成了资本密集型,整个行业的整合其实已经开始了。从我们这个角度我们也可以看到,2014年整个农产品电商市场的盈利状况来讲,仅仅只有1%的企业是能够盈利的,而有95%的企业都是在面临亏损,我想这也是我们今天看到的未来我们去拥抱互联网、去面向的四个核心的挑战。

第一个挑战一定是来自中国传统农业的基础设施的建设,因此我们很多互联网的公司,刚才我们的有位分享嘉宾说,跑的太快,也意味着其实在一定程度上因为基础设施你无法去匹配我们今天的电商的模式,所以在某种程度商来说,你需要花很大的精力完善,当前不足的这些基础设施,所以我们看到今天的阿里也好,包括京东也好,包括我们今天其他所有的农产品互联网平台公司也好,都在大量的投资线下,不管你是冷链还是建仓储,还是建整合前端的一些众多的资源,这也是正是这个挑战带来的行为。

第二,是我们整个标准监督体系本身的分散,而它增加了整个农产品互联网化的难度。而说句另外一个实际的现象,今天其实从国家这个层面本身存在的多种标准,今天究竟你是以哪个标准来界定我们的产品本身是具有可信,这件事情在今天中国大量的消费者的认知当中是模糊的,换句话说其实有些时候国家的地理标志并不是我选择这个产品的唯一标准,我会更加信赖的其实比不是所谓的公信力的一些倍数,我更加信任的是来自于人士的口碑和消费者本身的反馈,所以也要求了我们在做浅淡互联网化的公司去思考说,我应该如何去构建一个消费信心的品牌和真正可溯源的体系,所以今天看到很多的模式都在提产品溯源,都在提公信力。

第三个方面实际上是我们整个食品安全体系的不完善,也导致了整个农产品的发展。

第四个方面我们看到的是农产品的电商其实今天已经在消费互联网红利消失的基础上进入了寡头竞争的格局,所以对于我们很多初创的团队,初入农产品电商的公司来讲竞争成本是非常困难的。

我想因为时间的问题,我无法跟大家去一一解读我们今天这个农产品电商白皮书当中的内容,我想给大家提出一个明确的信号,其实今天回过头来思考中国农产品互联网化,最重要的其实并不是自你们资源优势的商业模式,而是我们今天广大的消费人群、广大的用户人群他们本身的核心需求是否与我们今天在座的模式所匹配,而且更加主要重要的是我们需要回应到今天互联网化的四大挑战去思考一下,我们的核心资源和核心优势在哪里,结合这样的角度才有可能创造出一个有差异化的农产品的互联网平台品牌。而今天我们在做品牌这件事情已经不是过去的去打广告、刷流量、去实现这样的一个良性恶性的竞争,而是应该去实现我们如何打造我们的核心竞争力,去实现我们整个品牌的差异化的竞争安排。所以掌握未来我们一定能够看得到整个美好的前景,而非常追求的是在这当前我们是如何构建我们的商业模式,如何结合我们核心的资源和优势去拥抱今天的互联网化。

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