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有人说农产品不好标准化,非也。
其实任何产品都是可以标准化的,哪怕造人。比如,统一在2017年所生的孩子,你可以按月分类,按性别分类,按出生时重量,高度分类,这就是标准化分类产品了。
其实标准化不只是结果,它还包括制定标准,制定标准执行规则,推行标准。同时,过程的标准化甚至比结果的标准化更重要。比如,区域种植葡萄,要求品种统一,整土统一,栽培时间统一,施肥和施药统一,整枝整果统一,则最终结果就会趋于一致。
趋于一致,或者说果实的成熟期,规格,甜度,酸度,含水率,表面色度等趋于统一的离散特征值,则标准化比较成功。
标准化不是绝对化,它是相对一致。
标准化不是种植的目的,是市场的需要,因为种植的目的是追求品质和产量的均衡。
要实现标准化目标,就得从体系入手,包括目标设定,布局,组织资源,执行实施,监测调整,结果验收,总结优化反馈等等。
(摘自:新浪微博@农优会会长飞马)
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