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【荔枝妹妹】品牌创始人黄冬梅:返乡创业当“果农”,荔枝姐妹打造爆品年销20万斤

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【荔枝妹妹】品牌创始人黄冬梅:90后深圳大学毕业,毅然百度辞职创业,返乡为父亲卖荔枝,成为淘宝食品皇冠店掌柜!事实上,荔枝妹妹是茂名的一对姐妹花,分别为黄春燕和黄冬梅,她们在2013年毅然辞去白领工作当起“果农”,就是厌倦了朝九晚五的工作,想回归自然,靠自身故事的传播,进而建立分销商模式,在茂名水果电子商务协会上被选为协会监事长,受到地方领导的十分重视。

荔枝妹妹果园位于广东省茂名市高州市和电白县,茂名荔枝的主要2个产区,自家果园面积达500亩,旗下合作社荔枝基地达1000亩。果树都是20年以上的成年老树,树龄高,树强壮,抗病产果能力强。果园土壤是丘陵红土壤,丘陵土由于地势高,土层厚,排水好,能提高肥力,使荔枝根群发布深而广,比起平地荔枝,不易裂果,品质更佳。果园里有6个有机发酵肥池,使用有机肥灌溉具有提高营养、抗病虫害能力等优点。

广东省茂名地区是世界最大的荔枝生产基地,荔枝年总产量占全国25%,茂名种植荔枝的历史悠久,至今已有两千多年的历史,主要集中在高州、电白2地。茂名荔枝,果色鲜艳、果大核小、肉质爽脆,享誉国内外市场,是最具竞争力的水果之一。茂名地区,由于具有栽种荔枝的特殊环境气候,气候温和,雨量充沛,阳光充足,红壤丘陵山地多,适宜荔枝生产。茂名荔枝于5月下旬6月上旬便可以成熟收获,比国内其他产区早熟15-30天,可以抢先占领国内外市场。

“在1999年,我爸爸就承包了500亩地开始种荔枝。最初我们的想法很简单,就是希望通过网店帮忙卖点荔枝。”在茂名市电白区峰润种养殖专业合作社基地,“荔枝妹妹”品牌创始人黄冬梅回忆说,2013年自己尝试通过淘宝店来卖荔枝,结果当年荔枝季卖出1000多件,销量出乎意料。不久,黄冬梅就辞去深圳稳定的工作,返乡创业。

通过电商发送的荔枝都是走空运。荔枝在大清晨采摘,被运到冷库中预冷,完成分选、打包后,就运送到机场,然后当天通过顺丰航空运送到全国各地,保证荔枝以最快的速度和最新鲜的状态到达顾客手中。目前,荔枝妹妹已经建立了更大的冷库,并配有两套分选设备,具备了供应链能力,欢迎大家咨询对接!

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荔枝妹妹:分销商成为其盈利点

“荔枝妹妹”品牌的创始人是一对年轻的80后的姐妹花——黄春燕和黄冬梅。作为2013年之后的新晋电商,她们的成功,靠的是自身故事的传播,而建立分销商则是她们盈利的增长点。

黄冬梅说,在2013年毅然辞去白领工作当起”果农”,就是厌倦了朝九晚五的工作,想回归自然。

但是,面对淘宝网店上众多电商商家,激烈的竞争让她们很难短时间有所起色。于是,黄春燕想到了微信营销,即微商。”微商将是下一个引爆农产品销售的平台,”她说,2014年开始经营微商,今年则全身心转入微商。

同时,荔枝妹妹紧跟电商环境的变化而做出了一个选择:分销代理。通过发展分销商,荔枝电商转而扮演供货商的角色,代理商通过刷订单获得返利,荔枝电商根据分销商的订单统一发货。”我们今年发展了70多个分销商,这是我们主要的营销模式”,黄春燕说,也成为了我们的一个重要盈利点。

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南方农村报2020年4月报道:荔枝姐妹打造爆品年销20万斤

“在1999年,我爸爸就承包了500亩地开始种荔枝。最初的想法很简单,希望通过网店帮忙卖荔枝。”在茂名市电白区峰润种养殖专业合作社基地,黄冬梅一边介绍,一边查看今年荔枝生长情况。

黄冬梅是妹妹,姐姐叫黄春燕,她们就是“荔枝妹妹”品牌创始人。她们已经从事荔枝行业7年了。荔枝妹妹改变了父辈卖荔枝的传统方式,抓住电商机遇,让荔枝品牌营销之路越走越宽。

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荔枝妹妹黄春燕(左三)和黄冬梅(右一)与茂名市电子商务协会秘书长朱倩莹(左二)合影。

初试成功,开启荔枝电商之路

2012年黄冬梅从深圳大学毕业后,曾在百度工作。“最初我们的想法很简单,就是希望通过网店帮爸爸卖些荔枝。”姐姐黄春燕回忆说,2013年尝试通过淘宝店来卖荔枝,结果当年荔枝季卖出1000多件,销量出乎意料。

虽说黄冬梅长期在深圳,但对荔枝情有独钟。不久,黄冬梅就辞去工作返乡创业。“2014年就不行了。当时淘宝网店竞争激烈,特别是低价竞争,我们只卖了几百箱。”面对失利,黄冬梅在不断寻找出路。

好在2015年是微商元年,两姐妹果断转型。就在代理制分销刚流行的时候,他们就创建了荔枝妹妹品牌。第一年就吸引了300多个代理,10天预售就卖了5000多箱。荔枝妹妹的品牌营销之路开启。

“刚开始,荔枝妹妹是农户对我们的称呼,我们觉得亲切,便在2015年注册了‘荔枝妹妹’商标。”黄冬梅介绍,她们还利用荔枝与“励志”的谐音,赋予“荔枝妹妹”一种励志精神,传达一种积极向上的生活态度。

严控品质,坚持只做精品荔枝

据了解,目前荔枝妹妹主要经营三个品种,白糖罂以自有基地为主,妃子笑、桂味则主要来自茂名农户。“品控最重要的是种植环节。自己的基地用药用肥很注重绿色安全性,每年都做农残监测。合作基地也都是精心挑选,荔枝品质要达到我们的要求。”

“选果很重要,首先荔枝要没有虫害,成熟度达标。采摘后,再剔除小果和裂果。”黄冬梅介绍,“荔枝妹妹”荔枝是当天采摘,在冷库中完成分选、打包,并采用泡沫箱+冰袋+顺丰航空的方式,以保证荔枝以最快的速度和最新鲜的状态到达顾客手中。

“荔枝比较特殊,对保鲜要求很严格,说它一日三变都不为过。”随着销量的增加,荔枝妹妹在公路边另建了更大的冷库,并配有两套分选设备,使荔枝采摘后及时预冷、打包。

茂名市水果电子商务协会秘书长朱倩莹表示,“荔枝妹妹的品控做得非常好,品牌被越来越多的消费者认可,这也提升了茂名荔枝的名誉度。”

创新营销,增强消费者体验

在2015年,荔枝妹妹将精力转向微商,目前已与100多个微商团队建立合作。为此,黄春燕专门进行微商学习。“我们需要经常写文案、拍素材,通过分享荔枝生长和管理过程,与消费者互动”。

荔枝美味,吃得多却容易上火。她们贴心的给每位消费者都配了盐包,因为荔枝蘸盐水食用可以大大减少火性。同时还附赠一包下火茶。

“我们会及时跟进售后服务,如果产品有问题或快递延误,直接全赔。”2019年是荔枝小年,很多果园没有果,但荔枝妹妹自有果园并没有减产。去年她们一共发货4万件荔枝,而售后处理不到50件。荔枝妹妹通过贴心售后服务形成了良好的口碑,不少客户问荔枝上市时间,进行预定。

近两年,荔枝妹妹还给连锁水果超市供货。2019年,新兴的社区团购需求量已经占到荔枝妹妹发货量的一半。

茂名荔枝 荔枝妹妺第六季2020525

农村吕不白2017年解读:“荔枝妹妹”的成长日记:荔枝妹妹告诉你,单刀直入做爆品,咋玩!

当前,农产品微商已经有了一个相对完善的发展,越来越多的农产品通过微商走入我们的视线,如烟台樱桃、云南火龙果等。这是一种渐成潮流的营销模式,农产品借助微商等新媒体进行营销,甚至已在部分品类上取代传统批零模式。

不白今天要讲是一个名叫“荔枝妹妹”的广东茂名品牌,她就凭借这种营销方式,把自己的荔枝做成爆品,做成多个电商平台的指定供应货源、茂名当地顺丰最大的 KA (关键客户)客户之一。那她具体是怎么玩的呢?大家跟不白一起往下看。

1  

构建特色品牌

打造精品单品

说起为何要做荔枝?“荔枝妹妹”创始人冬冬跟不白列举了3个原因,不白认为基于这3缘由她首先解决了生产稳定性的问题,而后设法在流通便利性,以及渠道销售终端发力,结合新媒体微商这些手段,打造出荔枝爆品,并且逐步提高“荔枝妹妹”品牌知名度,取得不俗的销售效果。

为何选择做荔枝?

1.自家在茂名拥有500亩荔枝果园。

2.以自家果园为后盾,可以对产品进行有效品控。

3.茂名荔枝有特色,且市场份额大。

那具体如何打造荔枝爆品呢?冬冬告诉不白,之所以将品牌名取作「荔枝妹妹—让励志飞」,一来取谐音,好记易推广;二来可传递亲切感、正能量,把品牌打造得更人性化、更有口碑。

确定品牌基调后,冬冬开始联动茂名本地的果园成立合作社,对接整合资源优势营销,并且从生产端,传播端以及销售端,三管齐下结合新媒体来玩营销。

一、生产端严格把控品质,产品冷链物流保障新鲜度:

1)各司其职,种植和品控分割开,外租和父亲专心种植3个品种荔枝:白糖罂、桂味以及妃子笑。而品控由冬冬自己负责。两厢分开,品控严格按照标准,品控者独立判断,产品质量有保障。

2)使用有机肥,严控农药使用量,确保果子无农残。

3)自建冷库,果子采摘后第一时间预冷,包装,保障果子新鲜度。

4)与顺丰长期合作,其冷链车直接停靠果园,及时提单发货,确保通畅的物流流通。

二、传播端,组建专门团队进行宣传,与美食自媒体合作。

通过组建专门的营销团队负责产品的营销推广,并且与深圳当地的美食自媒体“一口幸福”进行合作,对「荔枝妹妹」进行推广营销。构建一个有人格的励志,坚强的「荔枝妹妹」品牌。

三、销售端,线上为大头,线下做辅助,线上线下两头抓。

荔枝妹妹的线上销售渠道主要有两个:微商代理销售以及大平台合作销售。

微商代理主要是分群管理,划分出核心代理和一般代理,对核心代理群会用心进行维护,主要措施包括发红包,带动群氛围,积极解答成员疑问等。线上销售以微商代理为主,60%的线上订单都是走微信渠道的。当然也有和大平台合作,如与良品铺子长期合作成为其荔枝供销商等。

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农创人玩转新媒体营销

必须具备3个基本特质

结合「荔枝妹妹」这个案例,不白觉得如今做农产品营销,想制造爆品,并不是一个单一而割裂的过程。我们在结合新媒体做农产品营销时,一定要统观全局,综合考虑生产、流通、销售、是否符合消费者需求等各方面优劣势,评估爆品成型的可能性大小,如何才能做出成本更低、效率更高的营销策略来。具体怎么做呢?不白认为,以下3点必须综合考虑。

一、爆品选择很关键,有效爆品拉动收支平衡。

不白认为,我们在新媒体微商的营销过程中,一定要有打造爆品的意识,否则想要取得良好的回报与收支平衡就相当困难。总体来讲,一款好的爆品必须具备以下3个基本特质:

1)特色:日常不易购买到的,或极具地域特色的,有一定稀有性的。荔枝妹妹的荔枝白糖罂以及桂味都是独具茂名特色的品种,不白觉得,特色是爆款的基础,其产生的价值也往往更大,更能迎合消费者需要。

2)价值。不白认为,农产品想要做成爆款,还要在有特色的基础上合理估计其价值,并制定匹配到位的价格策略。

3)安全。安全而能让人放心的农产品,可以传播出更好的口碑来,这是在微商上打造爆品的重要保障。

二、打造人格化品牌,用品牌来溢价爆品。

不白觉得,一个让人印象深刻、愿意主动传播的人格化品牌,能有效地凭其产生的溢价值,对爆品的打造和成型起到重要推动作用。

因此,我们农创人在微商里制造爆品,千万不能忽略品牌的人格化力量。而若想做到拥有人格化因素最有效的方式,就是通过故事化,来突出品牌个性。可通过与一些优势媒体(自媒体)的合作,将打造出来的故事,最广泛最有效地传播开来。

最后,不能忘了展示品牌的自我个性,微信朋友圈的买卖更多的是一种人情买卖。而像「荔枝妹妹」一样,能创出个性的人格化品牌,会让消费者更愿意信赖和产生购买欲望。

三、供应链打造,快而稳,保美鲜。

不白觉得,农产品的微商营销中,配送与物流、冷链供应是一个重要环节,做到物流的快而稳,才能更保障产品到达客户手中是美而鲜的。

在不白看来,正如「荔枝妹妹」打造高效供应链那样,想要做到快而稳,一般可通过两种手段来优化:1、与基地或生产者形成战略伙伴关系(当然如果本身拥有基地当然会更好);2、与物流公司达成战略协议,保障物流及时、通畅。

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