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【农说吕不白 第93期】崔永元,你把生鲜电商做得这么热闹,究竟是为了啥?

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做生鲜电商,真不是吵吵嘴就能成的!

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说起崔永元,作为知名人物,大家一谈起他,往往就会想起《实话实说》《电影传奇》和《我的抗战》,他是央视主持人、大学老师、反转基因斗士,粉丝们会亲切称之为“小崔”。而如今,“小崔”又多了一个新身份——电商。

不白之前在谈到美国电商Farmigo时有提过,我将专文讲一讲崔永元做电商这件事。今天,我就来说说“小崔做电商那些事”,和各位农友一起来探讨藏在这背后的套路。

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红人做电商

不料被热炒

之前在网上有流行一句话:所有网红的归宿都是开网店。“网红”崔永元似乎也不能免俗。据网上资料显示,今年4-5月,由崔永元任监事长的“璞谷塘商城”生鲜电商网站,正式上线试运营。

不白今天登陆网站发现,商城售卖产品有谷物、酒水、压榨植物油、肉禽蛋等十大类,目前上线的有谷物8种、压榨植物油4种、调味品3种、肉禽蛋9种。从价格看,璞谷塘石板大米158元/2.5kg/罐,会员价137元/2.5kg/罐;山黑猪净排118元/500g,会员价106元/500g。其他产品也普遍高于市价,有的甚至贵过4-5倍。

▲崔永元▲崔永元

另据了解,璞谷塘商城采取会员制消费。会员先缴5000元预付金后,除享受购物优惠外,每年还能参加各类名人名家讲座、文艺演出、艺术沙龙、投资沙龙等一系列活动。

不白觉得,从“反转基因斗士”转型为商人,崔永元的角色转变无可厚非,因为农创领域本就是一块能挖到宝藏的好地方。

但崔永元却异常地把自己的创业,变成被网络热炒的对象:产品价格过高,被质疑大肆敛财;被曝从其他网站直接盗图,做虚假宣传;面对质疑,直接在微博上“怒怼”,煽动粉丝公开抵制和反击等种种行为,引得众多网友的抵触乃至声讨。

​▲ 崔永元发微表示,再吵吵,还涨价,引发众多讨论。(图片截自网络)

也许站在崔永元角度,作为一个能“用良心 用匠心 打造有品位的事业(商城广告词)”的斗士,他自认为自己做的创业一定是对的、产品是有高品质保证的,价格高也正常。

而且,崔永元早就表示其业务只在3个城市,每个城市1万名会员,只服务给3万人供应健康食品,这些人还顺带能参加各种高品质聚会。也因此,他能理直气壮地直面众多网友质疑,事情搞多大都不怕。或许在这样的热闹中,小崔反而更容易筛选出真正属于他的3万会员粉丝来。

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从崔永元做电商里

我们应该学些什么

上述所言的“筛选3万会员粉丝”,纯属不白猜测,未跟崔永元方面确认过。但小崔做电商引发的多方激烈讨论,却事实俱在,继续发酵着。那从这次热闹的“崔永元电商”事件里,我们普通农创人应该学些什么呢?

▎首先,如有知名IP,必须好好呵护。

在不白看来,农创人拥有好IP,是一件非常难得之事。若好好去呵护和利用,必能成为农创事业的绝佳补助。

崔永元是拥有大IP的知名人物,转型做电商,更好的做法应是针对其IP标签优势,用真正好的产品、相对让更多粉丝信服的价格,以及更出色的公关来细心呵护它,先把普通的铁粉变成铁杆用户,将“粉丝经济”做大。贸贸然将IP置于网络口水战里,真是得不偿失。

▎其次,消费人群不能锁定过窄。

先预付5000元才能成为会员,专注服务3个城市3万人,这想法也不能说不对。但不白觉得,崔永元自被定为“反转基因斗士”后,更多的支持者反而是普通人士,这些人目前能否承受得这样的消费,还是个问号。

而且农产品是事关国计民生的基础产品,即便其产品在源头处把控得多好多高品质,但总得面对更多的普通大众。若在创业之初就把消费人群定得过窄、过于聚焦,反而不利于事业的持续发展。

▎第三,制造大事件不能光靠热闹。

不白之前谈到“陈景润个人IP跨界拥抱农产品”案例时,有说过农产品的IP之路就是处理好人、物、事三者之间关系的定位之路。其中的事,即大事件传播,是走IP定位的强大助推力。

这次的崔永元做电商事件,在传播度和热闹度上确实很足,但不白看到更多的反而是质疑甚至骂声,如此形成不仅不是强大助推力,反而削弱了原有IP的力量。

▎第四,情怀是好东西,但要恰如其分地用。

“反转基因斗士”兼实话实说的情怀标签,崔永元做电商是很容易吸引到一批拥趸者。商人若有情怀,且将之放在公司价值取向和社会责任的引导上,在不白看来,这是很好的额外附加值。

但如果情怀被拿来赤裸裸地变现论价格,就很容易受伤商业道德和伦理的双重考验。因此,有情怀是好事,但一定要恰如其分地利用,它更应该起到的是聚拢人心的推动作用。

▎第五,做生鲜电商不是吵吵嘴就能成的。

不白浸润农创行业多年,深知做生鲜电商的不易,甚至有人已不再将之称为蓝海或硬骨头,而直接说它是“死海”!为啥这样说?因为生鲜电商天生有两道难过的门槛。

1、标准化问题,生鲜电商很难保证消费者拿到手里的商品和网上看到的图片如出一辙。在目前无法实现生鲜标准化的大前提下,大家一般采取的解决办法是优选优质产品源头。崔永元也是如此,要么自己生产,通过国家安全认证体系抽检;要么进行采购,而且注定是向盘中商采购,所售的也很容易是大盘上分下来的大规模集中产地的产品。如此,很难在生鲜电商大战中,形成竞争优势。

2、损耗和成本难题。据统计,生鲜电商的物流损耗普遍在5%―8%,有的甚至超过10%;配送成本大都超过20%,且冷链物流比起传统物流更加费钱。不白觉得,这对目前还没看到自家养殖基地、种植基地和生产基地的崔永元来说,无疑更难。

更何况还有生鲜电商一直苦恼的“最后一公里”难题。不白在璞谷塘商城上看到,山黑猪里脊条配送时间写的9天内送达。这相比其他电商平台,如京东(2天)、易果(次日),无疑是蜗牛速度!

所以,不白很想对小崔说一句:做电商,真不是在网络发发言论、吵吵嘴就能成的!我也希望我们农创人在做涉农创业时,还是要沉下心来、不蛮干,打好基础,用真正的好产品、好服务去赢得好口碑,激发良性购买,这样的事业才能可持续发展。

互动话题:崔永元这样做电商的玩法,你认可吗?

来源:公众号,农说吕不白 ( ID: nslbb1​ )新浪微博@返乡做农民吕不白

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