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农产品产地直销有哪些独家秘笈?

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2017年一号文件发布,其中鼓励地方规范发展电商产业园,聚集品牌推广、物流集散、人才培养、技术支持、质量安全等功能服务。随着多元化平台、载体、抓手逐步建立,农产品流通与销售将会迎来重大利好。

《财富农观察》本期话题:农产品产地直销有哪些独家秘笈?本期《财富农观察》特约嘉宾——社员网分析师 薄洋,和主持人张程共同分析探讨这个问题,点击可以收听~

农产品产地直销困境

生产端

案例一

有些农民自己在淘宝上开店卖苹果,舍不得投资,装苹果的箱子一般都是收小卖部的废品箱子来装,比如牛奶箱子、方便面箱子。当然卖的也非常便宜,但是如果他们自己订制一批包装箱,价格会提高很多,但是他们不喜欢投资,可能是觉得投资的风险太大。

案例二

农民做原产地直销可能找不到客户群,也不会网上运营,有些电商平台就扶贫帮助农民做,产品的包装都给设计好,产品的规格也都规定好。然后就发现前几百单,产品特别好,到后面就会掺杂大大小小的杂果了。没有这种可持续发展的观念。

2、消费端

缺点——时效性

网购生鲜农产品两种模式,一种是O2O,一般下单当天就能收货,另外一种就是今天所说的原产地发货,可能会在路上走好几天。着急的消费者可能更愿意选择前者。物流慢,导致出现坏果烂菜。

优点——粘性大

从源头到餐桌,在食品安全上更容易受到消费者亲睐;合作社等新型经营主体可以塑造品牌,客户粘性更大。

如何破解困境

农产品产地直销困境当中,物流以及标准化的问题随着国家政策对着方面的大力扶持以及市场的需求能够得以慢慢解决。今年一号文件提出:

1、首提电商产业园问题

鼓励地方规范发展电商产业园,聚集品牌推广、物流集散、人才培养、技术支持、质量安全等功能服务。相关数据显示:2016年我国已有各类农产品电商园区200家,占各类电商园区的12%,还在呈现快速增长趋势。

2、电商产业园的功能优势

加快建立健全适应农产品电商发展的标准体系”,“支持农产品电商平台和乡村电商服务站点建设”,“完善鲜活农产品直供直销体系”。进一步聚焦农产品上行问题。

3、完善基础建设

“推动商贸、供销、邮政、电商互联互通,加强从村到乡镇的物流体系建设,实施快递下乡工程”;“完善全国农产品流通骨干网络,加快构建公益性农产品市场体系,加强农产品产地预冷等冷链物流基础设施网络建设”。

4、产地预冷对农产品运输的重要性

农产品预冷是指将采摘后的农产品温度迅速降温至最佳仓储温度的一系列工艺手段。预冷能够有效保证产品的口感品质、延长保存时间,使得流通过程中的冷链运输损耗大大降低。然而,大多数企业只忽略了这一点。 农产品产地直销首先就是要解决产地冷库预冷问题。

实践案例

1、猕猴桃品牌包装

社员网在陕西眉县做过一个猕猴桃的案例。猕猴桃眉县是地理标志产品,但是很多种植大户也没有做起来,卖的价格很低,农户的话不赚钱。社员网当时选了一个特别典型的大户,帮他做整个全套的平台品牌包装,包括果分级、包装箱设计、平台投放与运营,最终效果是非常好。在这个过程中他得到了好处,之后他自己就愿意投资发展,会特别积极扩大规模,去做自己的品牌。他对当地也有带动作用。

2、吉林四平小香猪直播

去年策划的七夕特别直播节目“食色天下——香猪小巴大冒险”在四平绿禾有机基地拉开帷幕。此次直播在人人直播平台开播并吸引了1.7万人在线观看的不错成绩,节目中主播们介绍了吉林四平绿禾有机基地的自然风景以及小香猪,并且诚挚的邀请到了当地农户了解小香猪的生活习性和饮食习惯与观众进行分享。丰富的节目内容策划,新颖的直播形式以及鲜活的实时互动,持续吸引用户的PGC产出,据统计,此次活动在新浪微博同步直播,总浏览达50万人次,在人人直播的观看人数也有数万,社员汇APP扫码下载量达3000多次。

如今我国正大力推进电商产业园的建设,打通物流,降低成本的。这一切都是在帮助农民解决农产品上行的成本问题,可以说是万事俱备,只欠东风。但是,如何能够真正让我们的农产品成为一个好的品牌,这依然是需要每一个农民朋友去好好思考的问题。

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