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舒雍:论持久战——未来10年,如何决战生鲜电商?

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作为生鲜电商企业也好,个人也罢,我们首先要弄明白,我的优势是什么?

 

​ 生鲜电商

——7年荆棘路,梦想带我去飞翔

 

“柠檬还在树上挂着卖春,枇杷已经开始悄悄约会,水蜜桃像情人的脸蛋,酝酿了整个冬天……每一个水果都是我前世的情人。”

如果你是一名生鲜电商,或许你就会看到一段这样诗意的文字。没错,那就是我,舒雍,文艺青年卖水果,一个在生鲜电商的征途中艰难跋涉了7年的文学青年。

在这7年里,我从不名一文的“三无青年”——没钱、没房、没媳妇,到如今在成都市区拥有2套房子,娇妻在怀的资深“老男孩”、“老牛吃嫩草”,我的媳妇比我小8岁。在这7年里,它见证了一个毫无背景只有背影的农村单亲家庭里长大的大龄男青年,是如何通过努力和奋斗来改变命运的。在这7年里,看似风光的背后,其实掩藏着多少的泪水和辛酸,忍受着内心多大的恐慌和煎熬。

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生鲜电商的使命

——先农人之忧而忧,后农人之乐而乐

 

作为一名生鲜电商,尤其像我这样儿时生活在乡下的农村青年,多多少少都有一种乡土情怀埋藏在我的内心深处,稍不注意它就会生根发芽。没错,这就是我们新农人,在面对互联网+时代,大众创业万众创新,移动社交电商风起云涌,这样的春风下容易出现的情景。我们迫切需要改变命运,我们迫切需要赚钱,我们迫切需要成家立业,我们生活在钢铁森林般的城市,而心已经回到了儿时那些魂牵梦绕的地方,那片生我养我的土地,那片喊我们“狗娃”、“傻蛋”,只知道喊我们小名不知道大名的地方。我们身未老,但心已经开始有了乡愁。我们想回到农村,再造故乡,开拓疆土,创立属于自己的商业王国。

或许正是因为这样的情怀,我们看到了无数的生鲜电商风起云涌,各大生鲜电商平台前来后往穿梭于基地,如过江之鲫。但是当我们看到了我们农民同胞或许还有我们的亲戚朋友包含在内种出来的生鲜产品,包括蔬菜、水果等等农产品等却卖不出去,而我们的力量却又是那么地渺小,我们想帮助他们,却在很多时候又无能为力。没错,这不是你一个人的无力,而是一群人的无助,更是整个农业电商链条的无助,因为我们蓦然发现,原来这一切的一切都要遵循市场规律、商业法则。

当我们寻遍山涉遍水,却很难发现一种能够具有市场竞争力的生鲜产品时;当我们发现一个好产品并解决了包装发货环节而又发现毫无价格优势时;当我们终于接到了订单结果发货后因为野蛮快递而摔得面目全非时;你是不是开始怀疑,我们生鲜电商的这条路走对了吗?我们生鲜电商的客群在哪里?我们生鲜电商的产品怎样才有竞争力?

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生鲜电商的坑

——7年一觉生鲜梦,赢得业界薄姓名

 

作为一个在生鲜电商行业里浸泡7年的生鲜电商人,我可以说是绝对见证了中国生鲜电商的萌芽和兴起、草莽英雄阶段的发展、群雄逐鹿的飞跃,以及遇到的困难和险阻。其实,在生鲜电商这条道路上,很多时候拦路虎不可怕,可怕的是我们找不到的解决的方法,更为可怕的是我们厘不清方向。

在我的亲身经历以及和生鲜电商同行的交流中,我发现了做生鲜电商这行其实有很多坑,比如许多人片面追求大而全、许多人定位屌丝客户,许多人追求价格战,还有各种B2C、B2B、O2O……等等模式,当然,并不是说哪个方向就错了,而是选择那个方向时我们自身能力与市场情况是否匹配。

比如生鲜电商同行最容易想到的,也是最常见的就是价格战,就是恨不得我们卖的产品价格全城最低,或者说全国最低价。其实,低价并没有错,错就错在我们是否有强大的供应链和销售量来支撑起我们的低价策略。如果你的供应链特牛逼,销售渠道特别多,成本控制特厉害,真正地做到能够最低价还能盈利,那是可以用“薄利多销”的低价策略的。

但是,很多的生鲜电商,尤其是新手初入的时候,要供应链没有,最多就是找到别人一件代发;要粉丝没有几个,要圈子没有几个埋单的,要渠道更是空中望月,试问这样的情况下,如何能够做到低价?如何能够做到“薄利多销”?只能是空悲切!

还比如,许多生鲜电商追求大而全,什么产品种类都想卖,什么档次的水果都想卖,恨不得大小通吃,一口吃个胖娃娃。诚然,这种想法没有错,只是现实条件不允许。试问,你追求大而全你,拼得过线下传统商超吗?还有种类那么多,你的采购成本和损耗问题能够解决吗?最后你什么水果档次什么品类都想卖,你和传统的百货商场有什么区别?

除非,你是做生鲜电商平台,就像王健林搞的万达广场,和马云做的阿里巴巴集团一样,他们其实压根不卖货,只是招商收租金、收服务费,压根就不是靠卖货赚钱。但是,你有这样的资源整合能力和资金实力吗?

作为一个以B2C为主的生鲜电商,我本地化同城配送(其实就是水果外卖)做过,电商远程发全国各地的客户做过(这才是大多数人理解的狭义的电商),一直跋涉在生鲜电商的茫茫征程中,唯有前进的脚步提醒着我,这路还很长很长……

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生鲜电商的破局

——问渠哪得清如许,为有源头活水来

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撰文/舒雍 (摘自:新浪微博@舒雍)

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