【槑莓®奇异莓】品牌创始人：范晋铭，四川省益诺仕农业科技有限公司/成都蔚农科技有限公司总经理。四川省益诺仕农业科技有限公司是一家以莓果类为切入点，将国内外领先的新品种、新技术、新农人和新理念带入，发展以“科技创新”为驱动力的现代新农业。过去几年中，我们与世界百强名校比利时根特大学合作，成功开发出第一款莓果类新品—“拇指精灵”奇异莓，已经取得了6个奇异莓植物新品种权和6项专利。建成自有基地300亩，在四川、云南等全国七个省市发展联合种植基地超过10个，面积超过1500亩，发展规模居全国第一。现主要为全渠道销售模式，为各大精品商超、生鲜电商平台、新零售渠道和微商团队提供线上线下货源服务。

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水果门户2018年8月讯 袖珍“奇异莓”，未来大有可为！致力成为首批“吃螃蟹的人”——专访四川省益诺仕农业科技有限公司总经理范晋铭

拇指大小的奇异莓（kiwiberries），于中国国内市场中十分少见。在褪去“毛茸茸的外衣”后，奇异莓通体光滑诱人，较之于传统猕猴桃，体型小巧袖珍，身价却翻升了数倍。作为中国国内首批“吃螃蟹的人”，四川省益诺仕农业科技有限公司总经理范晋铭告诉中国水果门户，由其公司生产的奇异莓已于7月30日正式上市销售，目前主供国内中高端商超市场。范晋铭坦言，由于国内消费者对于奇异莓尚感陌生，未来市场培育发展仍有很长一段道路需要走完，不过他同时相信，挑战虽大却同是机遇所在，奇异莓的未来大有可为。

在接受中国水果门户采访时，范晋铭表示，由于今年自6月份开始，四川地区降雨不断，甚至频繁引发洪涝性灾害，对公司种植基地造成了不小的影响，也令奇异莓的口感与品质受到波及。不过得益于前期种植经验的积累，以及栽培技术的提升，总体来讲，今年出产的奇异莓品质仍然要优于往年。同受降雨影响，范晋铭预计今年奇异莓的产量恐将低于预期，大概为25吨至30吨左右，成果率同样低于预期，约为70%上下。

在谈及奇异莓种植初衷时，范晋铭表示自己想成为“第一个吃螃蟹的人”。具体而言，有三个动因促使他最终投身其中。其一，对于中国国内消费者而言，奇异莓尚属小众稀缺类产品，认知度低，差异化明显，且目前国内形成奇异莓规模化种植的企业寥寥无几。这在范晋铭眼中是个机会。

其二则是对中国消费群体需求的整体判断。范晋铭以蓝莓举例称，五、六年前，以蓝莓、树莓、黑莓等为代表的浆果类水果在中国市场中少之又少，几乎很难看到。然而今天再看，这些浆果已经快速成长为市场中的常规水果，甚至一年四季都可卖到。范晋铭相信，健康、迷你的浆果未来大有可为，奇异莓同样如此。

其三，也是范晋铭所在公司——四川省益诺仕农业科技有限公司的成立初衷。公司起名为“益诺仕”（英文为“Innofresh”）就是希望能够把一些好的品种、技术及理念引入至国内发展。经过多方比较，奇异莓是个不错的选择，公司也力求在种植理念、人才团队和技术方面，走出一条国际化合作道路。

据范晋铭介绍，公司目前奇异莓自有基地种植规模约400亩左右，令有合作种植基地800余亩。为能有效供应市场，上述基地被划分在不同省份地区，可满足错峰上市要求。范晋铭坦言，种植奇异莓，确实存在很大挑战。由于当期可供借鉴的经验少之又少，大多只能靠自己摸索积累。此外，由于奇异莓属于小浆果类水果，表皮较薄，不耐储存，容易擦伤碰伤，同时具备猕猴桃“后熟”的特点，需要放置一段时间变软后食用。但是多数消费者并不了解这一特性，无法判断奇异莓的最佳食用时间，往往在错误的时间品尝过后便认为奇异莓酸涩难吃，形成了错误的认识。范晋铭表示，未来公司将投入大量的时间与精力进行消费者培育，这也是公司面临的一大挑战。

范晋铭的奇异莓，拥有着一个颇为可爱的品牌名称“槑莓MeiMei ®”。据悉，“槑”是梅花的繁体写法，颇有些“网红气质”，两个“呆”字合体，十分吸引眼球，且从产品特性来看，奇异莓本身是一种迷你、呆萌的水果，用“槑莓”命名，相得益彰。范晋铭同时表示，将“槑莓”音译成英语“MeiMei”，好听且好记，对于公司未来的国际化发展较为有利。

谈及奇异莓的未来市场，范晋铭表示，经过近年来的培育发展，国内奇异莓产业发展迅猛，不过仍存在质量参差不齐，栽培技术层次不均等弊端。此外，正如上文所言，由于大多数中国消费者对于奇异莓尚很陌生，市场培育阶段必不可少，如同牛油果一样，生产者需要投入大量时间与精力去教育消费者果品最佳食用时间，因为只有时间拿捏准确，才能品尝到果品真正的美味，进而打开消费市场。

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