【农贸易家】专注优质农特产品供应,汇聚各地优质产地资源,热销/爆款/应季农特产品源产地直发, 客服微信:nongteyp

【农说吕不白 第184期】我们的养殖业想要赶超欧美强国,往这6方面使劲有希望吗?

农话微谈 农行天下 858℃ 0评论
招代理,咨询微信:nongteyp
长路慢走,仔细走,认真走,才能更好的到达目的地。从选种、选址到养殖的每一个环节,我们农创人必须重视。

​​​农创精华 | 实战解读

作为农业大国,耕种、养殖一直以来都在我国占有举足轻重的位置。可以说,中国是“养殖大国”,但是不能说是“养殖强国”。而经过与欧美养殖业强国的对比,不白发现,中国养殖业还是有相当大的差距。

那么中国养殖业和国外养殖业的具体差距在哪呢?又为啥会导致这种差距?各位农友且听不白一一解析道来。

1

为啥国外养殖业强

5大主因很关键

第一,注重环境,养殖空间决定品质空间。

首先,中国养殖业多以农散户或中小型养殖为主,养殖场饲养规模不成气候,养殖场所的选择上,一般会选择比较便利且地价较低的地。其次,在一味的追求养殖,为市场输出更多养殖产品时,由养殖导致的污染问题也越来越严重。导致,中国养殖环境污染极其恶劣。

而国外养殖业大多都是以农场为主的饲养模式,规模庞大,如:美国、澳大利亚和荷兰。并且十分注重生长环境,在生长发育不同的阶段进行分群养殖,甚至采用特别的“心情”养殖方法。每天让养殖的动物们外出“散步”,或播放旋律优美的音乐。一方面,养殖环境安全,能有效减少疾病产生,质量有保障;另一方面,好的生长环境,促进了所养殖的动物饮食均衡,品质更好。

▎第二,采用机械化的生产方式,现代化生产管理。

国外养殖业现代化程度高,生产设施比较完善,在一些环节的生产作业上都是由机械来完成。提高产能的同时,减少了饲养过程中的不少麻烦。而在中国,较多的养殖户们还是采用传统的人工养殖,耗费时间成本且收益不高。

▎第三,品种很重要,选择优良的品种培育。

俗话说:“龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞”,优良的畜禽品种对于养殖业的发展起到了至关重要的作用,品种有优势,养殖才好发展。国外非常讲究品种的优良性,美国、澳大利亚等国家还专门设有很多育种公司,而中国的养殖户,在品种选择上趋向选择比较好养的,产量高且存活率也高的产品,甚至很多养殖品种依靠进口。

第四,重视防疫工作,研发疫苗预防疾病

国外养殖业十分重视防疫工作,并设有相应的专业权威机构检测疫病、研发疫苗。不白从业内得知,澳大利亚有一家养羊的养殖户,为保证养殖的对新引进的养殖品种,从原生产地到其周围检查当地的疫病情况,引进后还要隔离6个月再次检疫。反观国内养殖业,农散户由于知识缺乏,不懂得疫病预防工作,采取放任不管的态度,而很多大型养殖场,采用的大都是国外的疫苗,因生长环境、气候的区别,并不能对症下药。

第五,养殖管理人员教育水平,及专业养殖培训。

在美国、澳大利亚和荷兰非常重视养殖管理人员的培训和职业教育培训,据说仅在澳大利亚从事养殖管理人员的大学毕业员工就占到了30%。而在中国,养殖场面临的最大问题就是技术人员和专业人员匮乏,教育程度高的人群更是不愿意踏入养殖行业,而已经涉足养殖行业的人,缺乏专业培训,大都处于在自行探索阶段。

正是在上述5个主因的共同作用下,欧美、澳洲等发达国家的养殖业发展远远领先于中国养殖业。中国养殖业要想追上甚至赶超他们,必定还有很长的一段路要走。

2

农创人该如何做

让国内养殖业赶超国外,发扬发大

那我们的养殖业能否赶超养殖强国呢?不白觉得,一定能!但我们得重视选种、选址到养殖的每一个环节。长路慢走,仔细走,认真走,才能更好的到达目的地。

1.注重生态环境。养殖业的产业发展是建立在对资源、环境等生产力要素的大量占有、依赖甚至是破坏的基础上,外部资源的紧缺和污染制约了养殖,养殖排污又影响了外部环境,二者相互作用影响。所以,要注重养殖场所的生态环境,适度养殖,并规范用药,减少药残污染,从而提高产品的质量,促进了养殖业的发展。

2. 集约化养殖,加强基础工程设施。细细考量传统养殖方式中的结构和布局,增设养殖设施,引用新兴养殖技术,提高技术含量,促进养殖业的现代化、工程化、设施化。

3. 加大良种选育研究。注重良种的繁育,成立良种选育研究小组,规范畜禽良种繁育,不断完善畜禽良种繁育体系,提高畜禽良种质量标准。

4. 适度范围养殖,切勿图大。绝不能贪多贪大,而是根据自己的销售能力,控制产能,以产定销。在《农说吕不白》第144期案例里,不白和农友们分享过90后小伙刘欢在养殖藏香猪的案例中,便提到了因扩大养殖范围带来的惨痛教训。

5. 做好质量安全和管控问题。因科技创新能力不足,疫苗研发滞后,种质退化、饲料技术落后等种种问题,影响着质量安全。而开放式的养殖场所对外源环境污染难于控制,造成有毒有害物质超标,养殖疫病频发。因此,有关安检部门,应提高监管水平,严格把控产品质量安全,提高我国养殖产品的信任度。

6. 注重产品的加工、储存和运输。在产品加工技术上,形成一套成熟、配套的畜禽产品加工流程,并选择精细化分类存储、运输,提高我国养殖业产品的“颜值”,让人更有购买欲。

每期一图|鹅逐湖中鱼

不白摄于郴州,2016.2不白摄于郴州,2016.2

来源:公众号,农说吕不白 ( ID: nslbb1​ ) 新浪微博@返乡做农民吕不白

转载请注明:农贸易家 » 【农说吕不白 第184期】我们的养殖业想要赶超欧美强国,往这6方面使劲有希望吗?

高品质食材供应,不负自然不负卿代理下单
喜欢 (0)or分享 (0)

如需代理,咨询微信:nongteyp

您必须 登录 才能发表评论!