【清远鸡】好吃的清远鸡万里挑一！一说起清远，无论是广东还是省外，人们会不约而同地说：“清远啊，最有名的就是清远鸡了。”。随时随地畅快吃清远鸡，选用800米高海拔山区林地散养，森林覆盖率达85%。养足150天，只以玉米、稻谷、林间昆虫、野菜为食。无抗生素残留，安全健康的正宗清远鸡品种。

中宿麻鸡清远手撕香鸡：超级好吃的广东清远手撕香鸡来袭！五指毛桃手撕香鸡由正宗清远鸡制作，养足120天，肉厚滑嫩，无过多调料添加，能吃出鸡肉本香！

中宿麻鸡清远咸香鸡：正宗广东清远鸡，这款咸香鸡怎么说呢，是我吃过味道最干净的鸡，没有任何药料的味道，非常新鲜，鸡肉有弹性，可以吃出鸡肉本香！盐焗鸡——粤菜代表的菜式，独特烹饪方式让鸡保留原汁原味，鸡肉嫩皮滑不油腻，非常好吃哟，不用自己劳神就可以得到一盘，非常入味好吃的盐焗鸡！

带您走进——可带走的清远鸡

中宿麻鸡清远手撕香鸡

【配料】清远麻鸡，五指毛桃，食用盐，鸡粉

【净重】700g

【保质期】常温下5天，冷藏下15天（0-5℃）建议收到后立即放冰箱，延长保质期

【发货地】广东清远

【快递】京东

【特点】现做现发，每天活鸡屠宰，新鲜制作

【生产日期】发货当天日期好吃到停不下嘴，无鸡不成

清远鸡文明史：自宋代起清远鸡就为当地群众饲养。还被列入《中国家禽品种志》27 个优质品种之一1、1972 年中美建交，周总理最终选定清远鸡为国宴用鸡，用来招待尼克松总统；2、2003 年，“清远（麻）鸡”就注册“原产地证明商标”，成为广东省首个活禽“注册地理标志”；3、2010 年，“清远鸡”成为“地理标志保护产品”；4、2020 年，广东省清远市清远鸡中国特色农产品优势区，被认定为第三批中国特色农产品优势区。

选用800米高海拔山区林地散养，森林覆盖率达85%。养足120日，只以玉米、稻谷、林间昆虫、野菜为食。无抗生素残留，安全健康的正宗清远鸡品种。

开发清远鸡的熟产品、做好良心的食品并不容易。我们深知，好的美食一定不能投机取巧。于是我们请到五星级大厨帮助我们精心调制独有的配方。经过多次的研发，我们做出了这款中宿麻鸡清远手撕香鸡

现做现发，每天活鸡屠宰，新鲜制作所有原材料鸡可追溯，全程监测生长环境，健康的更好吃！

我们采用深山上的五指毛桃和牛奶木根作为这款鸡肉的材料之一，其特有浓郁的“椰香”，是鸡肉更加韵味十足。

我们制作这款鸡肉的第一步是，把五指毛桃和牛奶木根等配料磨碎，熬制成药材汤汁，加盐充分搅拌。我们分成两次入味，使汤汁彻底浸入到鸡肉中。经过两次的入味，成品的鸡是皮色金黄，鸡肉紧实，鸡皮爽脆，鸡肉鲜甜多汁，肥瘦适宜，鸡味浓郁。

从原材料挑选——制作——包装——发出，我们每一步都追加精益求精，用心把握每一个环节。

食用方式（解冻后操作）：1. 【五指毛桃手撕鸡】微波炉高火正反面各加热3-5分钟，直接徒手手撕食用（一定手撕不要刀砍，否则影响口感）；2. 【美味口水鸡】徒手手撕成小块 ，配红油、芝麻、花生碎 冷盘上；3. 【粤式小炒】手撕成小块，融入地方菜系特色（四季豆、芹菜，菇类，香菜），炒熟即可；4. 【咸骨汤】鸡骨架可煮汤， 鸡骨架根据喜好，加入淮山或萝卜等熬制15分钟左右，即可食用；5. 【沙骨粥】大米和鸡骨架一起熬成粥，加入香菜等风味更佳；6.还可以解锁更多的吃法哦客户的真实体现。

带您走进——可带走的清远鸡

中宿麻鸡清远咸香鸡

【品名】咸香鸡

【配料】清远鸡，干沙姜，鲜沙姜，食用盐，盐焗鸡粉，香辛料

【保质期】零下18°C 45天，建议收到后立即放冰箱，延长保质期

【发货地】广东清远

【发货时效】48小时

【快递】京东

【物流】全国包邮 除甘肃 内蒙 新疆 西藏 青海 宁夏不发货

【特点】现做现发，每天活鸡屠宰，新鲜制作

【生产日期】发货当天日期

一说起清远，无论是广东还是省外，人们会不约而同地说：“清远啊，最有名的就是清远鸡了。”

——1964年的广州名菜之一，有“广州第一鸡”之说的清平鸡，其选用原料就是清远鸡。清平店鼎盛时期，日销量超过千只，令行内人士大叹弗如。——2010年清远鸡被确定为中国国家地理标志产品。优质家禽，高端餐饮界的无冕之王。

——2020年2月26日，广东省清远市清远鸡中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。——清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。

农一代为了把清远鸡开发成好的鸡产品，让全国人民都能随时随地畅快吃清远鸡。选用800米高海拔山区林地散养，森林覆盖率达85%。养足150天，只以玉米、稻谷、林间昆虫、野菜为食。无抗生素残留，安全健康的正宗清远鸡品种。

开发清远鸡的熟产品、做好良心的食品并不容易。我们深知，好的美食一定不能投机取巧。于是我们请到五星级大厨帮助我们精心调制独特的配方。

经过多次的研发，我们做出了这款中宿麻鸡清远咸香鸡。

现做现发，每天活鸡屠宰，新鲜制作所有原材料鸡可追溯，全程监测生长环境，健康的更好吃！

我们制作这款鸡肉第一步：把新鲜鸡只冲洗清理干净。

第二步：晾干鸡身上的水份。

第三步：晾干水份的生鸡过开水定型，做到三上三下，过程1到2分钟。

第四步：定好型的鸡只下调配好的陈年卤水汤锅，中火浸约30分，使汤汁彻底浸入到鸡肉中。

第五步：浸熟后的咸香鸡风扇吹干，用时30分钟。

第六步：包装，真空包装，配有泡沫箱、保温袋、一次性手套、湿纸巾、冰袋。

从原材料挑选——制作——包装——发出，我们每一步都追加精益求精，用心把握每一个环节。食用方法，拆开包装后：1、解冻后，连同真空包装一起隔水蒸15分钟左右2、用手把鸡撕成小块，加入香油，姜和葱，香菜等在或里或电饭煲加热即可食用3、手撕后的骨头不要丢，把整个吸了盐味的鸡骨头拿来煮汤，不放材料也好喝到爆

咸香鸡：方便而不随便，健康而不欠缺！

咸香鸡：咸香味美，皮嫩肉滑，鸡皮淡黄色散发着光泽，连鸡胸肉都是滑的。

唯有美食不可辜负，世间有了盐，人间才有了味，咸香鸡，传承千年的人间美味！！

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