【山东海钓大带鱼】秋天的第一口带鱼来了，海钓捕捞，肉质紧实肥厚，区别市面上松散肉质的带鱼，新鲜船冻！这个品质在超市80也买不到一斤，这个带鱼入手真的不亏，肉厚且厚的带鱼最重要的是还一点都不腥肉质非常的紧实随便一煎就很好吃！直接从大海到餐桌，让你足不出户就能感受到海洋的魅力。煎好的带鱼搭配上白米饭，这才是充满烟火气的美味生活！

什么是海钓带鱼？我们的带鱼是用鱼竿一条条钓上，这样的带鱼肉质鲜美，生长周期更足，只有鲜没有腥！你问手钓野生大带鱼哪里好？告诉你噢，手钓大带鱼鱼鳃都是鲜红的，肉质厚实鲜美，上岸后直接进入我们冷库活冻，最大程度保留海鲜的鲜美！

我们的海钓大带鱼：厚厚的全是肉，就一根细刺，随便料酒腌制一下，煎完了都不会腥，简直是太好吃了！比超市的好太多，在超市买带鱼除了尾巴就是刺，回去一炸那都看不见肉！

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海钓大带鱼

【规格】 4斤（2-5条）

【快递】顺丰

【包装】纸箱+泡沫箱 整条发货

【发货地】山东

【产地】山东远海

【售后标准】1：到货12小时内，超过时效不售后，收到后不放冷冻不售后.生鲜产品不可拒收，拒收不售后；2：带鱼运输过程中少许化冰属于正常现象，介意慎拍；3：收到货请及时放到冰箱冷冻到货肉质如有腐坏，快递单和坏品一起拍照，发给售后申请赔付，拍照需清晰

温馨提示：带鱼肉质非常的嫩从深海钓上来受到海水压强的急剧变化影响个别带鱼经受不住就破了肚子属于正常现象，不影响食用呦！

每次说起去海边，除了在沙滩上晒晒太阳，然后就是吃各种海鲜美味海鲜的品种，那真是海了去了Q弹的鲜虾，鲜香回甜的海贝张牙舞爪的螃蟹，还有各种叫不上名字的海鱼 那今天给大家介绍的这款是我们的海钓大带鱼，个头大，肉厚，味道极其鲜美，特别受大家欢迎，新年餐桌必不可少的一道美味.

日常食用的海鱼中，带鱼最受欢迎，因为带鱼属于深海鱼类，是不能人工养殖的，因此在享受美味的同时，也让人倍感安心。

我们先来说一下海钓带鱼和一般带鱼的区别： 海钓带鱼是用鱼竿钓上来的鱼，更能完好的保持鱼身鱼皮的完整性，而一般带鱼是通过撒网捕捞捉到的.

带鱼有着很高的营养价值： 1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用； 2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效 4.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

带鱼还有着一定的食用功效： 1.具有降低胆固醇的作用。2.对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。4.有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

野生海域生长的带鱼，不会发腥，肉质很鲜美。比普通带鱼的肉质更加细嫩可口且肉厚刺少，不会发腥吃起来结实而又富有嚼头~

因为出海时间受天气影响，还有收获影响，渔民基本出海一次，就需要最少几天时间。由于距离陆地很远，不能及时的送到码头，因此，打捞后直接在船上冷冻。 带鱼到达仓库后，放入专门的冷冻盒中，依次排好，进行急速冷冻，注意，此过程是不添加水的。但是在冷冻过程中，由于温度过低，带鱼本身就带有水分，也会在带鱼表面，形成一层薄薄的的冰衣。

带鱼食用方法：

【干炸带鱼】 打花刀：带鱼洗干净，找一把锋利的菜刀两面打花刀，2mm左右一刀，轻一点，不要切断鱼骨.两面都要打. 腌制：盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、葱姜丝.腌30分钟以上. 炸：起锅烧油，把腌好的带鱼裹一层薄薄的淀粉，抖一抖  不要粘太厚. 油温8成热 一块一块放进去炸  不要太大，以免外面焦黄里面不熟. 炸制两面金黄捞出.两分钟后复炸一遍，这样外皮焦脆好吃！

【家常红烧带鱼】 ⒈带鱼段清洗干净，加盐 葱姜片 生抽 老抽腌制；⒉葱姜蒜八角花椒粒 豆瓣酱准备好；3.热锅凉油两面煎至金黄.4.油锅放入八角 花椒粒 豆瓣酱葱姜蒜煸出香味；加水 适量的酱油、老抽、生抽、白糖；水量没过鱼身 中火焖煮10分钟，再转大火收汁，淋入香油即可。5.盛出 开吃！

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