【清远散养肉鸽】古话常说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉脂肪低，是人类理想中的滋补佳品，常被称为“动物人参”，最适合体质虚弱、手术恢复中的病人、孕妇以及儿童。汤浓肉嫩不腥，鲜香美味又滋补，喝一碗精神一整天，常吃精神好，气色旺，肉质紧实，脂肪含量少，汤汁鲜自带鲜味！鸽子肉既可滋阴又可助阳，可谓是深谙中庸之道，非常适合老年人、体虚病弱者、手术患者、孕妇及儿童等群体的进补！拒绝激素、拒绝速养、小鸽健康成长，自然成长，吃健康五谷生长，肉质营养美味，放养管理，肉质更加美味紧实！

清远散养肉鸽，汤浓鲜香，营养不流失，喝一口满嘴鲜，人间好滋味 清远生态散养肉鸽子！广东清远乳鸽：一只煲汤、一只乳鸽、一只干蒸都可以，随心所欲，而且不用自己再二次处理，直接简单清洗一下就可以开煮，方便又省事省时，简单的用几样食材就可以煲出来的靓汤！

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“一鸽胜九鸡”营养，汤浓肉嫩不腥，鲜香美味又滋补，喝一碗精神一整天，常吃精神好，气色旺~ 肉质紧实，脂肪含量少，汤汁鲜自带鲜味

古话常说“一鸽胜九鸡” 意思是指一只鸽子的营养，要胜过九只鸡的营养 在平常生活中，接触鸽子肉的几率不大，这是因为鸡肉的普及率更广，而且价格便宜 如果从性价比来说，鸡肉排第一，如果从营养角度来说，鸽子肉排第一，鸽子肉的蛋白质含量为24.4%，甚至超过了大部分家禽类，鸡、鸭、牛、羊、猪、兔、鹅、狗，无一能比，鸽子肉脂肪低 是人类理想中的滋补佳品，常被称为“动物人参”，最适合体质虚弱、手术恢复中的病人、孕妇以及儿童。

清远散养肉鸽，汤浓鲜香，营养不流失，喝一口满嘴鲜，人间好滋味 清远生态散养肉鸽子 【品名】：鸽子 【规格】： 3只750g±25g和4只800g±25g 随机抽 【配料】清远鲜鸽 【保质期】：3个月（-18℃冷冻贮存），建议收到后立即放冰箱，延长保质期 【发货时效】24小时内出单号，48-72小时内发货 【快递】京东快递 【物流规则】甘肃、内蒙、新疆、西藏、青海、宁夏及港澳台不发货 【特点】每天新鲜屠宰 【生产日期】发货当天日期 【是否控价】控价 【是否支持7天无理由】 ：食品类不支持七天无理由退换

【售后标准】： （1）订单发货后，食品类不支持七天无理由退换不支持中途改地址，无法进行二次销售，非质量问题不退不换。 （2）出现破损按比例赔付，严重破损直接补发，无需退回。（快递超5天可以售后，如果签收有质量问题可以售后，退款或者补发哈） （3）质量问题或发错货签收后24小时内联系团长申诉：问题单和快递单【合影拍照】，单号需清晰可见，否则不予处理。 （4）包装在快递过程中有轻微磨损、轻微变形不影响正常使用的属于正常现象，不作为售后受理，介意勿拍。 （5）不因个人口味喜好处理售后。

中国是一个美食大国，万物都是中国人餐桌上的美食，鸽子也不能逃脱成为中国人口中美味的命运。 鸽子肉营养美味，被认为有补气益血，养颜美容，健脑补神的作用，所以备受推崇。

鸽子又称白凤，在古代和乌鸡对等，都是王公贵族们才吃得起的奢侈品。 在《红楼梦》中有一段，一群人和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个。 如果按清朝中晚期的货币价值折算，一两银子相当于现在的200块钱，并非一般人都吃得起的。

不过现在肉鸽的培育、饲养技术比较普及，古代的“昔日王谢堂前燕”也“飞入寻常百姓家”了。 中医认为，鸽子肉具有滋补益气、祛风解毒的功效。 且鸽子肉是“温补”的，所以它的适用人群是老少皆宜。

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好环境造就好品质 鸽子生活在环境秀丽的广东清远山区 山水交融的生态环境令人眼前一亮，蓝天白云下，一排排蓝白相间的鸽棚延伸到远处山脚，规模宏大 给鸽子自由活动的环境,保障了每只鸽子的运动空间，养出来的鸽子肉质格外鲜美 鸽子以喂养五谷杂粮为主将小麦、玉米、高粱、豌豆等 按照一定的比例配比，待其足龄45天左右出栏

在广东绵长的热意里，顶着一身紧凑被毛的清远走地鸡像是一块陆上的海绵 山林的水分被蕴藏，骄阳的热意被凝聚。它们只是小小一只四处奔走，像是岭南大地的延续，散养45天，食五谷杂粮、饮家乡水，与广东的一草一木都难以分割，安全健康的正宗品种

鸽子肉最有营养的做法 鸽子比较小，要吃饱起码要好几只鸽子，人们最常见的做法是做鸽子汤，全国著名连锁小吃店沙县小吃就有炖鸽子汤，不过就是一盅汤，没有几块鸽子肉，就要二十多，不过味道确实不错，每次去沙县小吃，都忍不住点这道汤喝。

汤汁浓白鲜美，鸽肉细嫩爽滑，冷天里喝这样的一口汤，美得不要不要的，特别巴适。

鸽子肉有多种烹饪方式，香辣、红烧、脆皮、烤、盐焗、酱 在众多的做分钟，能保留最多营养的做法 还得是清炖，大家都知道，炖鸡汤的时候很简单，无需更多的配料，鸡汤就能很鲜美 但是鸽子汤却完全不同 如果不添加辅料，味道会很难喝，把所有的食材准备好 剩下的就交给时间和火候，坐等其成，鸽子汤学会了做给家人吃。

其实，想吃炖鸽子汤不用去外面，自己也可以在家里做的，鸽子并不贵，一只鸽子差不多20块钱，一次炖两只全家都能喝上这道营养又美味的汤。

精选挑选真空包装——三只直接带回家 一只煲汤、一只乳鸽、一只干蒸都可以，随心所欲， 而且不用自己再二次处理，直接简单清洗一下就可以开煮 方便又省事省时~ 简单的用几样食材就可以煲出来的靓汤~ 乳鸽这件事，还是广东人有话语权 一个月左右大的鸽子称为乳鸽，半月大的乳鸽则叫“妙龄鸽”，两种天数的鸽肉都非常鲜嫩：生炸、卤水、豉油、白切、沙姜…万物皆可配；当然，老鸽也有它独特用处，可以炖汤、煲粥，鸽血用来炒饭或煲仔饭，鸽胗鸽心拿来盐焗下酒…只有你想不到、没有广东人做不到。

广东人，从来不会轻易放走一只鸽子 广东有句老话是“一鸽胜九鸡”，鸽子这种高蛋白低脂肪的可爱禽类， 其实是广东人在吃惯鸡鸭鹅之后，又一次对于更细腻的肉质、更鲜美的氨基酸而发起的冲击。 在广州吃了两年，炖鸽汤、煲鸽粥、煲鸽饭，即使是溏心鸽蛋糖水也没少吃，众多餐厅的无数鸽肉料理之中，有那么几道是一直在反复吃的。

当然，作为专业的乳鸽爱好者，最忌讳的便是一开二甚至一开四——必须“按人头，整只上”，否则汁水尽数漏出，完全感受不到那汹涌的快乐 最爱那一口卤水乳鸽——鲜嫩多汁，又是另一种温柔的美妙。 皮脆肉嫩只是基础，连骨头都炸酥、肉质却仍然饱含汁水。

话不多说、老饕都知道得小心翼翼地从鸽尾处咬下，忍着烫手再顺手一撕——你会看到皮肉之间并没有过多脂肪，而是在洋溢着一口金色、又如岩浆般的汤汁，是勇士才能享受的、纯粹的滚烫的鲜美。

《食疗本草》上记载鸽子肉：“味咸性平、无毒，滋阴壮阳、补肝肾、益气血 表明鸽子肉既可滋阴又可助阳，可谓是深谙中庸之道 非常适合老年人、体虚病弱者、手术患者、孕妇及儿童等群体的进补 并且现代医学研究证明：鸽子肉的蛋白质含量在15％以上，消化率可达97％ 所含的钙、铁等元素及维生素Ａ、Ｅ等都比鸡、鸭、鱼等普通肉类含量高 所以，鸽子在民间素有“一鸽胜九鸡”的美称

在很早的时候， 物资匮乏，农村的妇女要坐月子，家人会准备一些肉汤，帮助孕妇下奶 有钱人会炖鸽子汤，普通家庭就只能炖鸡汤了，喝完鸽子汤 能让人脸色红润，红彤彤就像大苹果 鸽子汤可以提神醒脑，补气益血， 改善血液循环 经常食用鸽子肉，能改善皮肤细胞活力，摸起来更顺滑，更有弹性，鸽子对身体的益处实在太多了

鸽子一直人们心目中是滋补的代表，凡是病后手术或是一些身体虚弱的人需要滋补 大家的第一选择往往都是吃鸽子 民间有句俗话说“一鸽胜九鸡”，说得就是鸽子的营养价值远胜于鸡肉 鸡肉本身也是大补的好食材，但多吃容易上火，而鸽子比鸡肉更滋补 而且补而不燥，完全不用担心上火的问题 假期在家每款都试试做，简单又好吃！ 鸽子是种高质量的营养食材，所含的钙、铁、维生素等都比鸡、牛等要高 经常食用鸽子肉，可以加强皮肤细胞的活力，调节气虚、补肾降压、提高记忆力 还有一定调节血糖的效果；做法偏向简单，超好吃！ 鸽子肉含有丰富的营养素，蛋白质含量高且易被人体吸收 脂肪也低于其它的肉类食物，它的软骨素含量甚至可与鹿茸媲美 夏天来了，常吃鸽子可清热解毒，益气补血，健脑补神，提高记忆力 上至老人下至小孩全家人都能吃 鸽子肉质细嫩，味道鲜美，如果想要保证它的营养， 一般都是炖汤、干蒸这两种做法，既清淡又滋补，常吃全家人身体好。

简单给大家安利一个十足的大补法~ 做法： 食材：鸽子一只（家里人多就多几只），干山药，生姜，当归，红枣，枸杞 第一步：新鲜的鸽子肉，内脏去掉，清洗干净，把鸽子爪去掉。把鸽子肉剁成小块。 也可以不剁块，整只鸽子肉做汤。 第二步：切点配料：切点姜片，切点干山药， 第三步：锅中加入清水，鸽子肉冷水下锅，加适量的料酒去腥，开大火煮开，水开后把浮沫撇去，再煮5分钟。 第四步：5分钟后把鸽肉捞出来，放到流水冲洗一下，冲去表面的浮沫和杂质。清洗干净后把鸽子肉移入砂锅中，加入适量的清水，把姜片，干山药片放入，再加10克当归 第五步：开大火煮开，水开后用勺子搅拌一下，然后盖上盖子，转小火慢炖80分钟。 第六步：90分钟后，打开盖子，加入红枣，调入适量的食盐，用勺子搅拌均匀，让汤汁和鸽子肉都入味。 盖上盖子，再炖10分钟 第七步：10分钟后，打开盖子，加入一把枸杞，用勺子再次搅拌均匀，盖上盖子再炖5分钟，5分钟后，这道最有营养的鸽子汤，就做好了！ ，鸽子汤完美成功，汤汁金黄，香味扑鼻，看着就很有食欲，汤汁浓白鲜美，鸽肉细嫩爽滑，冷天里喝这样的一口汤，美得不要不要的，特别巴适。 先吃肉后喝汤，一定要趁热，这一锅足够一家三口食用，别说大人爱吃，就连孩子都大快朵颐，大口吃毫无压力，鸽子汤的主要功能，就是滋补身体，美美的来一顿，鸽子汤还可以泡饭吃，实在太舒服了。 技巧总结 第一次加水的时候，一定要加足量，因为炖的时候很长，差不多要两个小时，实在迫不得已的情况下，尽量不要二次加水，如果非要加的话，必须用开水。 以上这些辅料，就已经足够了，枸杞、红枣和山药，都对身体有益处，与鸽子汤搭配在一起，营养也恰到好处。 鸽子如果不焯水的话，炖出来的汤汁会浑浊，影响一定的口感。

不过，以下人群不适合喝鸽子汤，以免补过头了： 喜冷怕热的人群 肝

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