【嗨厨船冻大鱿鱼】何谓船冻：渔民出海打捞，海鲜因为一般路途比较远，所以为了保持海鲜的鲜味。渔民在船上就对鱿鱼做了极速处理保鲜，虽然是冻货，却比一般市场的还要新鲜！

海鲜里面最招人喜欢的可能就是鱿鱼了，它可以用多种方式烹饪，成品爽滑脆口。现货已入库，️品质超棒的那种！船冻大鱿鱼解冻前无冰衣，解冻后也是看得见的新鲜！

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好大一条，特别新鲜，收到一宿冰都没有化，一点儿腥气味儿都没有，还特别干净，很好处理，处理完的鱿鱼还是分量不轻，白胖白胖的，真好！仔细看咱们的鱿鱼，是不是与你们见过的不一样，一点不泡水，不泡药，做出来会比生的时候膨胀，吃过后你一定会后悔买少了！

船冻大鱿鱼
【发货地】山东海阳
【规格】4斤装（±2两）4-6条
【快递】顺丰陆运

你也许不知道，那些随处可见的夜市油炸大鱿鱼、鱿鱼丝，来自十万八千里以外的远洋。许多人一直认为鲜的海鲜才是好海鲜，冰冻之后的海鲜就是劣质品。老船员告诉你，不是这样的，有许多海鲜是需要远洋捕捞的，因为路途远，导致无法及时运回出现了船舶速冻，也就是说真正的海鲜是活冻的！嗨厨大鱿鱼就采用了海鲜活冻，真正的保证了食品新鲜，做到不泡药、不包冰！！！

海鲜活冻是什么呢？是指海鲜在捕捞后，鲜活的状态下，在船上立刻进行加工处理，经过低温急冻，放在-18℃以下储存。冻鲜的好处是中心温度迅速下降至-18℃而达到完全冻结，阻止了水分因流动性所造成的质量变动，并杀灭细菌和防止细菌侵入，保持产品原有的品质。解冻后，能呈现出鲜活的口感和充分的营养！新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好！   

海鲜活冻的四大优势：

更新鲜。海鲜越新鲜就越美味，保鲜的最佳方式就是活体冷冻。远洋捕捞船出海捕捞往往需要一到两个月，深海海鲜离开原生的海水之后，会因不适应水质环境而死掉，唯有通过船舶活冻技术，快速地将海鲜的营养和鲜美牢牢锁住，解冻之后口感及营养保持最佳。

更安全。近海的渔民才有机会吃到生猛海鲜，因为只有现捕现吃的才叫生猛海鲜。  经过长时间运输的活海鲜，往往需要添加模拟深海水质的物质，从而保持海鲜的活性。从产地到菜市、超市往往时长达一个多月，海鲜水产品的生活环境远不如从前，且运输过程容易死亡并产生细菌。

更健康。深海水质干净，海鲜自然生长，食用海洋生态食物，因此更加的健康。  淡水养殖水产品，因人工饲养、水质无法达到深海生态水质，出产的水产品虽然肉质肥大、品相好看，其实从营养成分、口感上根本无法比拟真正的深海海鲜。  更可能有部分无良养殖商非法添加催肥、增大剂，损害到食用者的身体健康。

更易食用 。经过冷冻后的深海海鲜，食用更方便。如金枪鱼直接放血后冷冻，阿根廷红虾海上清洗后冰冻，深海鱼经过加工冰冻。食用分切好、清洗好的深海海鲜水产，只需要经过解冻，即可快速地制作成美味的海鲜佳肴。嗨厨大鱿鱼从源头控制品质，保证每一条鱿鱼都是新鲜的！我们只提供安全放心的产品！

辣烤鱿鱼，最想吃的一口

这个鱿鱼也太新鲜了吧，烤出来厚度不减，肉又厚又嫩，沾上我的秘制小料汁，太好吃了吧！

️辣椒面配船冻大鱿鱼也是一绝

1、鱿鱼洗净沥干水分后加料酒、生抽、蚝油、糖、甜面酱，蒜、孜然粉、辣椒面（家里有烧烤酱的省去以上直接刷）搅拌均匀腌制10分钟；

2、腌好的鱿鱼入空气炸锅，厨房纸吸掉多余水份，180度烤10分钟打开放些辣椒面孜然粉，翻面继续180度烤5分钟出锅。（有条件的撒点儿白芝麻）。

白菜帮子酱焖鱿鱼

锅里放油，热了放姜片大蒜爆香，放白菜帮子，放黄焖酱汁，搅拌均匀 ，放料酒腌过的鱿鱼 ，再放点酱汁加盖焖
焖七八分钟就差不多了，起锅加葱花就可以 （砂锅或者铸铁锅，其他锅可能时间不行）

鱿鱼海鲜炒年糕

做法简单但食材可一点都不简单哦。有海捕大虾还有船冻大鱿鱼两种美味海鲜再搭配上年糕做出来的菜直接可以上年饭桌了

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