【斑点妈妈霞浦丁香鱼干】丁香鱼在我国东海海域之中分布最为广泛，是一款体积小、营养高的海中佳品，丁香鱼离水2个小时左右便开始腐烂，所以多是将其蒸煮后加工做成干制品。丁香鱼干：福建有名的水产品之一。既可佐餐，又可佐料，做汤、凉拌、炒蛋均宜，一年四季皆可享用。

由于它们闻之似有丁香花味，体形又似渔家女耳垂的金丁香 ，故雅名“丁香鱼”，是福建的特色水产，家中先备上一份。做啥都可以来一点，自然提鲜！

我们的丁香鱼干好在哪？无杂质、咸淡适中、不易断碎、无腥味、鲜度好！个头小小的却有着很大的能量的丁香鱼干，无杂质、咸淡适中、不易断碎、无腥味、鲜度好，煎蛋、凉拌、汤粥、油炸或爆炒都可！你家里有小孩的一定要给他做这道早餐——丁香鱼干蒸蛋，自然的鲜味，不需要再放任何的调味品，鸡蛋的嫩和鱼干的香融合的刚刚好！

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斑点妈妈｜闻起来像丁香花的鱼，你吃过吗？并非所有的食物，都以硕大肥壮为佳。就如丁香鱼，是以小为贵。在浩瀚大海中，丁香鱼虽小得不起眼，但鲜美却不逊色于其他海产，因此备受人们的喜爱。

丁香鱼在我国东海海域之中分布最为广泛，是一款体积小、营养高的海中佳品• 丁香鱼离水2个小时左右便开始腐烂，所以多是将其蒸煮后加工做成干制品！

发货时效：48小时
规格：100克*3包
快递：圆通/邮政，随机
使用方法：用冷水清洗或温水涨泡10分钟，即可烹调

丁香鱼是福建省有名的水产品，美丽的霞浦县，位于福建省东北部，我国东南沿海地区著名的东冲半岛之上，霞浦不单拥有风光曼妙的万顷滩涂，其海域更是兼具咸淡水交汇的特色，海水与淡水经过对冲平衡，水质清新，营养盐含量适中，是丁香鱼栖息生长的温床。

我们的丁香鱼干好在哪？无杂质、咸淡适中、不易断碎• 无腥味，鲜度好！据了解，丁香鱼富含蛋白质和钙质，并富含磷、铁等多种微量元素和维生素B1、B2等。它还含有大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体有益。

丁香鱼佐餐时，可做汤、做凉菜、油炸、煎炒等，生津开胃。将丁香鱼干炸得油酥，再与豆豉和在一起，每条小鱼干都吸饱了豆豉的酱香味，呼噜呼噜一碗白粥不知不觉就下肚了。

闽东沿海人家，常用“丁香鱼干煎蛋”来配粥吃。

福建人，尤其喜爱将丁香鱼与磨好的米浆，一起煮成“锅边糊”当佳肴。

在海上，渔民们也会将新鲜捕捞的丁香鱼加大米熬成粥，一碗鱼粥下肚，疲惫顿消。生活中，不少人会将“丁香鱼和小银鱼”二者混淆，认为是同种鱼。实际上，二者不论从科属、体型等方面来看，差异较大。

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