【鄉遇何掌柜炭烤鲜香鸭翅】炭烤鲜香鸭翅现做现发·一口鲜食，不添加任何防腐剂，自家厨房刚出锅的味道，新鲜出炉，吃健康鲜食！非油炸不上火，传统有机木炭慢烤，烤干后再卤制，带着天然的果木香，肉质干香有嚼劲却不柴，丝丝入味！没有乱七八糟的添加剂，孩子可以放心吃，现做现发，吊打吃过的任何品牌鸭翅！

独特的干拌工艺，保留独具特色的传统炭烤工艺，极大程度的还原食物原香，在先炭烤后卤制的基础上增加一道干拌工艺，裹满灵魂料汁的鸭翅香气扑鼻而来，温润Q弹，一口入魂！

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一个温暖而治愈的品牌 市面上独一无二的孤品 鄉遇何掌柜炭烤鲜香鸭翅   “ 新鲜出炉，自家厨房的味道。只选『鲜』食，我的生活主张。” 两年磨一剑，鄉遇何掌柜全新鲜食系列姗姗而至，依然保留独具特色的传统炭烤工艺，极大程度的还原食物原香，在先炭烤后卤制的基础上增加一道干拌工艺，裹满灵魂料汁的鸭翅香气扑鼻而来，更加温润Q弹，一口入魂。

鄉遇何掌柜炭烤鲜香鸭翅 【口味】微辣 中辣 【规格】4包装*100克以上/包（每包约6个） 【包装】真空+精品飞机盒 【保质期】常温28天 冷冻90天 【发货地】深圳 【发货时效】现做现发｜下单后3-5天 【快递】顺丰快递 【运费模板】甘肃 黑龙江 内蒙古 吉林 宁夏 青海+8元，新疆+15元，西藏不发 【售后标准】收货后48小时内拍照赔付。天气炎热，收货后请冷藏保存。 【关于退改】运输中退改运费自理，正常退改运费8元，最终以实际运费结算。

①食用方法： 冷吃-开袋即食（冷冻需解冻） 热吃-带真空包装入开水中烫30秒即可

②产品卖点 非油炸，不上火。 传统有机木炭慢烤，烤干后再卤制，带着天然的果木香，肉质干香有嚼劲却不柴，丝丝入味。

现做现发，一口鲜食。 不添加任何防腐剂，自家厨房刚出锅的味道，新鲜出炉，美味又健康。

③香辛料蕴酿的风味人间 复合香辛料的品质好坏与配比，赋予了食物的鲜明标签，酝酿出完全不同的风味，我们坚守自己的秉性，用最优质的香辛材料，彼此激荡，相互平衡，唤醒醉人的香味分子。

我们选用最优质的四川鲜制青花椒，香味浓烈，麻味纯正，余韵悠长，正是有了它的点缀，每一口鸭翅都充满了惊喜。

我们选用上好的重庆指天椒和二荆条混合，两种味道交织在一起，是潜藏在街巷的老味道，也是妈妈的厨房的味道，没有商业的争抢，是随时光沉淀酝酿的美味。

肉眼可见的高阶复合香辛料。各味香味分子的碰撞，口感层次丰富立体，每一种味道跃然口中，相互平衡，真正好的原料是这口鲜食鸭翅惊艳的奥妙。

现碾辣椒面加上八角，茴香，桂皮，芝麻等十几种中草药香料，一勺勺滚烫菜籽油，伴随滋滋啦啦的声音，香味瞬间腾空而起，这就是干拌鸭翅的灵魂料汁。

『食药同源』的复合香辛料加上15年的珍贵老卤，把炭烤后的鸭翅酝造出老而弥新的味道，裹上温润的灵魂料汁，成就了市面上独一无二的孤品。 ④ 工厂一隅 专注鸭货二十四年的老工厂 十万级封闭式无尘车间生产线 国际食品安全HACCP权威认证工厂 深圳市市民放心食品

人间烟火气，最抚凡人心。 时代越嘈杂，生活节奏越快 食物对我们的治愈力就越珍贵。 科技进步永远取代不了味蕾对记忆中味道的眷念，最传统的木炭烘烤，虽然费时费工夫，但它能穿越时空的厚度，唤醒我们的味蕾，找回记忆里那老灶炭火的味道。

炭烤手撕鸭脖     ｜ 炭烤手撕鸭 秘制无骨鸭掌     ｜炭烤鲜香鸭翅 炭烤鲜香鸭锁骨 ｜魔芋鲜 鄉遇何掌柜全系列产品，等您来品尝。 光是遇见，就很美好。 鄉遇何掌柜很高兴认识你。 鄉遇何掌柜炭烤鲜香鸭翅 （附录） 配料表&营养成分表

生产工艺图集 清理&腌制 用白扣、香叶、草果等30多种名贵香辛料按比例混合，浸泡3个小时左右，去腥入味。

果木炭烘烤 腌制好的鸭翅慢火烘烤3小时，去除鸭翅50%以上的水份，让肉质干香紧实。

卤制 独家秘制的15年老卤高汤，小火焖卤20分钟左右，浸润每一寸鸭翅，鲜香入味。

冷却&干拌 浸卤后的鸭翅，冷透后再干拌，裹满灵魂料汁的鸭翅香气扑鼻而来，更加温润Q弹，鲜嫩入魂。

包装&杀菌 进入打包室，放入高温蒸煮袋，再进行真空压缩。真空压缩后再进行巴士高温杀菌10分钟即包装发货。

由时光点化的厚味 穿过无尽的纷扰 以最简单最纯粹的方式幸存着 随着社会的进步 油炸或电烤方式代替笨拙的果木炭烘烤 最费工夫的炭烤老手艺厚重悠远 依然惊艳着老饕们挑剔的味蕾

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