近日，一个名为“悠时“的食品电商上线。在各大电商巨头携重金争相布局生鲜领域，主流垂直生鲜电商均”傍”上巨头，同时仓储物流成本高企，难言赢利的局面下，悠时作为新手，怎么破？

悠时联合创始人指出，平台将从以下6个方面入手作为切入点：

价格回归

用价格回归的市场方法来改变农产品生产环节的劣币驱逐良币的这样的令人担忧的价值取向。

健康绿色的农产品往往面临着产量低，生产效率不高这样的状况。比如不可以用化学除草剂、需要人工除草，不可以用农药来驱虫、需要人工驱虫。不可以用化肥来增产、只能用有机肥料。简而言之，优质健康的农产品的生产成本高，但在销售的时候往往也不能从采购商那里获得一个合理的价格补偿。因为物流和人力成本高企，农产品一级批发商更多的是追求跑量以摊低成本，同时因为农产品的很多保存手段都是借助于化学方法，给健康绿色的农产品给予一个略高的价格也是没有必要的。纵然有部分消费者愿意为优质的农产品支付更高的价格，但是对于流通环节的批发商来说，是增加自己成本的行为，所以在采购的时候不会因少数消费者的需求而采取区别对待政策。

对于农产品的生产者来说，既然好的和差的价格都差不多，而且好的农产品生产需要自己付出更多的劳动，那为什么生产需要自己付出更多的优质农产品。

目前也有些农产品采用在各大主流电商平台直销来找到合适的消费者。但是又面临一个重要的问题，农产品的季节性非常强，收获季节时候的推广需要花费大量的推广费用，平时开展推广又无货可卖。即使有直销客户，农产品的物流运送费用高企。综合成本算下来，不如不推广，不如直接低价卖给批发商。再综合算下来，不如跟邻居家一样，用化学除草驱虫，用化肥催产催熟，省心省事收入还不少。

这就是为什么农产品生产环节出现劣币驱逐良币的价值取向。只是因为，好的产品得不到一个好的价格。

悠时将成为优质农产品与愿意为优质农产品付出合理价格的消费者之间的直达平台。减少中间流通环节，为消费者提供跟目前市场价格相差不大的优质农产品，为农户提供一个公允的价格。农户因为劳动得到市场的认可，会在价格的市场作用下生产更多的优质农产品。更多的消费者能够以合理优惠的价格享受优质的农产品，形成一个多赢的平台。

极致新鲜

平台可以产地直发模式销售，去除了中间渠道环节也意味着相应减少了很多田头到消费者餐桌的时间。

安全省心

从采摘到餐桌的时间缩短也意味着无需使用化学手段保鲜，因为这样常用的降低成本保鲜手段反而变成了额外的成本。

高效便捷

消费者在工作之余，无需奔波，新鲜蔬果通过全程冷链专业配送至指定地点。

优质精选

在这个信息鱼龙混杂的时代，悠时通过专业买手，在上架之前就全方位地挑选评估商品，节约消费者的金钱和时间，让客户喝到真正来自西湖的龙井、来自阳澄湖的螃蟹。

自然环保

善待地球就是善待我们自己，与自然和其他动物和谐相处。随着化肥和农药的使用减少，减少土壤和地下水的污染，减少因农业化学带来的生态污染和生物链的破坏，我们能够获得一个更好的生活环境。

综上所述，垂直生鲜电商的赢利将建立在一个长期可持续发展的战略之上，形成产业链上生态圈的良性循环，而不是追求短期的赢利或者亏损性的圈地布局。

转载请注明：农贸易家 » 垂直生鲜电商如何破局 悠时探讨多赢发展策略