据亿邦动力网3月18日消息 生鲜创业项目习蛋蛋2016年的发展目标是拓宽经营产品，打造以村为基础的“一村一品”，即将每个村的单一特产聚集起来。

习蛋蛋创始人钟卫平介绍，2016年不仅将创建新的品牌，还要再销售模式和流通模式方面进行创新，采取公司＋合作社＋农户的运作模式。

从整体经营策略来看，习蛋蛋将从村级电商过渡到县域电商，从“一村一品”到“一县多品”。在这个过程中，加强团队建设是重中之重，另外就是销售产品。

钟卫平指出，上游农产品最亟待解决的问题是销售难、农产品滞销以及农产品标准化。这些问题解决之后，才有条件设想怎样开展品牌化运作。

关于2016年生鲜农产品电商竞争的关键点是什么这一问题，钟卫平表示，关键点还是在于“鲜”，在于前“一公里”的生产端以及最后“一公里”的物流配送端。

习蛋蛋目前销售的农产品仍然是产自于创始人所在合作社的农户，未来将加大和其他合作社生产供应方面的合作。

在生鲜电商统一面对的难题中，钟卫平首推成本问题:“每个单独的订单所需要的纸箱、泡沫箱、冰袋等包装材料和运输成本占比在生鲜农产品销售价格的50%以上，这需要通过通过县域与县域的合作协同，提高工作效率来缓解。”

关于物流运输方面的问题，钟卫平还指出， 天猫和京东有海量的用户和大把的资金做基础，再通过布局本地的仓储物流，实现本地配，1小时到达，这样即降低了成本，又提高了用户体验。“大鳄建平台，我们来提供好的产品，生鲜行业会发展的越来越好。”

据悉，习蛋蛋创业项目的创建是源于钟卫平从微店起家，把咸鸭蛋卖到各购物平台，同时又通过和星巴克合作开启线下渠道，开始销售莲子、脐橙等生鲜农产品。

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