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自党中央政策陆续号召“互联网+三农”以来,各种与农村电商工作“沾边”的助推项目,都成了社会媒体聚焦的热点。作为一直被美其名曰“电商发展最后一片蓝海”的生鲜农产品电商,顿时演变为众多资本家投资的项目。然笔者分析认为,无论“蓝海”或“红海”,探索发展的道路上少不了各种阻碍困扰。志在进军“生鲜电商”战场的朋友们在入手前,可借鉴一些成功案例或是典型模式。以下总结了五条可行性生鲜电商发展道路,以供参考。
目前,我国农产品生鲜电商处于一个比较尴尬的阶段。前进道路上,背面有来自政府、社会机构、学院企业等多方神手助攻,而面前真正迎来的却是他们“只可远观却无法触及”的重重阻碍。面对如此进退两难的处境,笔者认为,生鲜电商首当其冲要解决的问题,就是突破局限,提升自身能力,方才有的可矢,解除外在面临的困难。
一:生鲜农产品精选“采购”能力
大多数生鲜电商是由传统农产品企业转型而来,历经多年生鲜管理工作经难,熟悉对蔬果、海产等系列农产品的鉴别能力,有着极强的市场敏感度,并对能够影响农产品价格、交易等因素(如时令、农药)等有所判断。不得不说,这些都是生鲜电商企业后期持续发展的首要基础,也是它具备其他快速发展战略能力之一的前提。
二:冷链物流“配送”能力
网上常言说道,“电商下乡最关键就是打通农村最后一公里”。诚然,对于冷链配送有着极高要求的生鲜电商来说,“物流最后一公里”就是一场无止尽“梦靥”。事实上,生鲜电商若想真正获得长期发展,就必然要直面自身不足,“取长补短”,要么实力打造拥有自主的冷链生鲜物流配送团队,要么投靠“第三方服务平台”,建立长期物流战略合作关系,如借鉴新生型农村电商平台“卖货郎”的物流配送体系,采取“全国快递巨头+县级物流公司”抱团取暖的O2O电商管理模式,要么引进新型系统,如“众包物流”。总之,要学会见短避长。
三:“烹饪”指导及服务能力
提及生鲜农产品,免不了与“美食”挂钩。作为生鲜电商终端消费考虑对象,强化对“美食”的烹饪指导、服务能力,给予一定的选材指南说明,对于那些美其名曰“美食专家”,实则“吃货们”而言,也是十分有参考价值的,从中也提升了生鲜电商的专业形象。这种“利人又利己”的战略性作派,何乐而不为呢?
四、消费者的美食“粘性”
“用户是消费动力的源泉”,“核心用户”更是引爆交易的“上帝”。因此,“美食消费者”才是生鲜电商的主要服务人群,也是助推食材选购、菜谱研发等的“核心用户群体”;更多关注这类人群的实质需求,力求提升“美食用户与生鲜电商粘性”,是农产品电商化出路需重点强化的战略能力之一。
五、终端联动“多样性”
从传统农产业走出的生鲜电商,未来必然会拥有APP、微商城、终端数字屏等多种终端交易平台,而不同的终端交易平台将具备自身特点的应用场景和使用人群,如何实现终端交易平台间的信息传递、活动联运、及端口互通等功能显得尤为重要。生鲜电商在注重终端联动“多样性”同时,也要争取塑造其多屏互通功能,更好迎合生鲜消费者的需求。
回顾农产品电商发展至今,笔者认为,大部分企业已完全拥有雄厚的生鲜业务资源积累,及持续运作的“生鲜价值链”的沉淀能力,相信不久的将来,“生鲜电商产业链”生态圈中,会有一大波参与者会玩得游刃有余,根本停不下来!在这里,笔者只想感慨一声,什么“蓝海”“红海”,谁笑到最后,谁才是这片海域的终极赢家。
转载请注明:农贸易家 » 生鲜电商何去何从?强调:五重能力缺一不可
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