导读：全国4000多家生鲜电商中，只有1%盈利，4%持平，88%亏损，剩下7%——巨额亏损。一个万亿级市场，农产品生鲜线上渗透率仅有1%，这与服装15-20%，快消品17%，电子3C产品、家电超过10%的渗透率相比，相差甚远。农产品生鲜这一领域蛋糕巨大，具体怎么分食真需要做文章了。

对于生鲜电商而言，2016的寒冬来的太快，一阵冰雪之后，死的死、伤的伤，留下来的还在挣扎，嘴硬的号称未来2-3年实现赢利。

全国4000多家生鲜电商中，只有1%盈利，4%持平，88%亏损，剩下7%——巨额亏损。这只是各个平台能统计的数据，还有很多小的电商、公众号、团购、外卖平台在生鲜的蓝海中奋斗，这部分群体拿不到风投，无论从技术、资金还是团队上都不占上风，只能在夹角中刨食，日子也好过不到哪去。

一个万亿级市场，农产品生鲜线上渗透率仅有1%，这与服装15-20%，快消品17%，电子3C产品、家电超过10%的渗透率相比，相差甚远。农产品生鲜这一领域蛋糕巨大，具体怎么分食真需要做文章了。

用户留存及复购是困扰生鲜电商的最大问题

生鲜电商面临的最大难道就是用户，生鲜平台吸粉套路地推、拼团购、打价格战、补贴、关注下载送礼等等，恨不得一夜之间把粉丝做到千万级。在烧钱的过程中，用户数量递增，与用户增长成反比的就是客单量少、复购率低，最终结果成就了一批僵尸粉。

生鲜农产品用户在意的是健康安全、生鲜品质、配送服务效率等，如何在平台上搭建与客户沟通的桥梁，并去更好的维系这个枢纽，才是生鲜平台留客之道。

生鲜农产品行业不是暴利行业，任何一个环节出错都会败北

生鲜农产品的毛利率普遍在30%左右，在产品采收包装、仓储、物流、销售环节上，每过一道手成本都会相应上升，在加上生鲜产品的自身损耗，一有闪失就会亏损。好多生鲜大咖都看到这些弊端，也在尽力改进，建立大仓储物流中心，建农产品直供基地，发展全产业链模式，这样一来行业成了重资本运作，且不说农产品产出见效慢。单资本运作上，有雄厚资本支撑还好说点，一旦资金链断裂，立马成为烂摊子，农村好多荒废的基地是最好的见证。

做生鲜农产品，资产越轻越好，专业的人干专业的事，不要想一口通吃。只有更轻的资产运作才能更好腾出空间来服务终端消费者。

搞定农产品基地，而不是当农场主

最近几年都说农业发展大势所趋，造就了一些公司下沉到农村，开发观光农业、建立各种蔬菜、果品基地，好不风光。可实际做下来，高投入、低产出，回报战线长，最后能坚持下来的少之甚少。做为生鲜电商平台依托自身优势，也大张旗鼓进入，想通过全产业链模式完成互联网+农业蓝图。可事与愿违，结果往往大相径庭。中国农业发展这么多年，始终落后于发达国家，是有一定原因，有钱不一定能玩得了，农场主不好当。

换种思维，规范产品质量、建立统一标准，由专业的合作社、农业公司来生产种植，与农业生产加工者建立长期战略合作关系。更进一步，做到按需种植，把控供需均衡，造福一方。

不当农场主的生鲜电商CEO是个好BOSS

一路走来，生鲜农产品这块大蛋糕确实难啃，虽然死伤无数，但后续仍大有人在试水，谁能找到痛点，让农民增加，让消费者受益，谁就有机会尝到这块蛋糕的甜头。

（头条号：农民艾果）

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