3月18日第一份荠菜鸡蛋套餐发货，到30日中午，共卖出6325份，其中有很多来自北京、浙江、广东、广西的订单，销售额达到25万余元。在沿溪镇花园村，提起做农产品电商的党员张小轲，村民们都说“靠谱！”

一份荠菜煮鸡蛋，不但让很多在外的湖南人感受到家乡的味道，还为当地农户带来了真正的实惠。

返乡创业投身农村电商

1982年出生的张小轲心里有一股浓浓的乡情。17岁那年，他背着一个包裹，只身一人南下广州，在TCL公司当业务员，卖通讯电子产品。后来，机缘巧合下，张小轲到了江西铜鼓，帮助一家竹制品企业开发竹制键盘、鼠标和计算器。由于在竹制品行业转型升级上作出较大的贡献，张小轲先后获得了宜春市科技进步一等奖、江西省科技进步三等奖和江西省劳动模范等荣誉称号。

在大家都认为张小轲会在江西安家落户的情况下，他长期藏在心里的一颗种子发了芽：作为一名沿溪人，他要带着技术和理念回家乡，帮助家乡的父老乡亲。2016年春，在沿溪商会的牵引下,张小轲回到家乡。在详细了解了家乡的情况后，他创立了“三知”农业科技有限公司，开始投身农村电商，帮助家乡的农产品找出路。

收集本地食材开发“荠菜鸡蛋”套餐

“回家后才发现，帮农民销售农产品，并没有想象中容易。”张小轲坦言，尽管在去年销售竹制品的营业额达到了200万，但真正来自于农民家中的产品却不多。“‘荠菜鸡蛋’这个产品是被逼出来的。”在团队的头脑风暴下，团队决定搭“节日经济”的顺风车，用真正有乡情的产品帮助农户。

荠菜鸡蛋套餐由9个鸡蛋、250克荠菜，60克红枣，8克当归，50克黄豆，10克干生姜组成。除了来自新疆的红枣外，其他的都源于本地。“鸡蛋是村民家里收的，荠菜是村民上山挖的，当归黄豆生姜也都是本地产的。”张小轲说，通过组合包装，荠菜鸡蛋套餐卖到了39.9元每份，农产品附加值增加了80%。

“他帮我们解决了大问题。”花园村大屋片的村民孔玉英说，过去她在外打工，家里既有80岁的母亲，还有正在上学的小孩。春节回家，听说“三知”招前台人员，就过来应聘了。而这样的员工在这家公司近一半。“我们公司的女员工大部分都是农村的‘留守妇女’，家庭方面的负担比较重。”

到目前为止，“三知”农业科技有限公司共为当地解决23个全职就业岗位，带动沿溪120多家农户销售。“五月初五，我们还准备收集本地食材，进行粽子的销售。”张小轲说。

来源：浏阳日报

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