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这几年,城市发展越来越快,高楼大厦平地起,广厦千万间,紧随而来的“城市病”也愈发严重。“逃离城市”俨然成为一种潮流,而农庄不失为一个度假放松的好去处。
今天呢,不白就跟各位农友,分享一些国内外做的比较成功的农庄。在开阔眼界的同时,我们也来一起探讨,到底该如何才能办好农庄?
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中日韩3案例
说明做农庄需要套路
其实,国内外涉农创业者都一样,拥有想把农庄搞好的想法和思路。但在实践上能否具体做好的关键在于,你有没有真正站在用户需求的角度去考虑,以及在策划创意上是否有自己的独特吸引力?
接下来,不白着重从中国、日本、韩国、澳大利亚4个农庄案例,来谈谈上述两点的重要性。
▍中国:成都锦江区三圣乡的五个村。
这个农庄雅称“五朵金花”,他们以花卉产业为载体,发展乡村休闲旅游。依托特色农居,推出休闲观光、赏花品果、农事体验等多样化的休闲农业项目,吸引着众多游客前往,成为休闲农业开发的典范。
▲ 三圣乡-红砂村
不白觉得,这个农庄成功的重要原因是懂得就地取材,利用当地丰富的花卉资源作为载体。以此来满足城市游客赏花品果、体验农事、观光休闲的迫切需求。在项目设置上,他们也以互动性+体验感十足为基准,很容易受到游客的欢迎和捧场。
▍日本:大王山葵农场。
以黑泽明导演的电影《梦》拍摄地点而闻名日本全国,每年吸引约120万访客旅游。
在不白看来,像这种把农场打造成知名文化IP的载体和依托,而后借助媒体传播力度的不断增强,来不断提升知名度,从而达到让游客纷至沓来的效果,是农场找准自身和挖掘用户需求的好手段。
而且,以媒体传播为宣传手段也是乡村旅游发展的方向之一。通过影视作品来促进休闲农业的发展、提升品牌,一直是行之有效的运营套路和宣传手段。
▲ 大王山葵农场
▍韩国:江原道旌善郡大酱村。
利用当地原生材料,采用传统手艺制造大酱,既符合现代人的养生学,又传承民俗文化特色。经营者还特别准备了以三千个犬酱缸为背景的大提琴演奏会,绿茶冥想体验,赤脚漫步树林等活动,增加了游客的体验性。
不白认为,充分挖掘农庄所在村庄的特殊优势(大酱制造工艺+犬酱缸),在此基础上结合音乐、冥想、漫步等,发展出独特的养生文化体系,无疑是这个农庄的最大亮点所在。这种凭特色发展文化体系的做法,同样值得国内有条件的农庄学习和借鉴。
▲ 大酱村
2
阿苏农场的童话奇迹
除了上述3个农场的玩法,值得我们农创人思考和借鉴外。不白今天还想着重说一个日本的著名农庄:阿苏农场。
阿苏农场是日本一个火山脚下的童话农场,位于九重国立公园内,约有100万平方米。面积大、火山资源丰富,其定位为“人、自然、元气”融为一体。不白认为,阿苏农场火爆的原因主要有五点。
▲ 日本阿苏农场
其一,住宿酷似“馒头屋”。那一大片形状奇特、连绵成群的“馒头屋”是阿苏农场的特色。每个“馒头”都是一个独栋小别墅,外形装扮成蘑菇、草莓、足球、萌熊等等,十分可爱。屋内的弧形屋顶装有天窗,方便游客们在夜幕降临的时候,可以舒适地躺在屋里欣赏夜空。
其二,充分地利丰富的温泉资源。这里有不同风格的疗愈系统,如日式“风吕”、温泉理疗等,从温泉到地热蒸一应俱全,让游客在与自然亲近的同时得到最大纾解。
其三,农场内设有多种娱乐项目。“元气森林”、阿苏元气体育馆、“学习森林”等等,让游客与大自然进行亲密接触,还能让小朋友体会大自然的神奇以及保护大自然的重要性。
其四,倡导绿色蔬菜自助餐。阿苏农场不仅是高品质果蔬生产基地,也是寓教于乐的农业体验场所。这里拥有不使用农药的最新栽培系统,培育出安心、安全的蔬菜。游客可以在第一时间采摘新鲜的果蔬,还可以尽情享用由自产食材制作的品种丰富的自助餐,这不仅仅是美味,还有纯天然的健康。
其五,商场等购物中心配置完善。游客难得出来游玩一次,买买买是必不可少的。阿苏农场中有十几间特色商店,销售阿苏名产、熊本县特产、优质的乳制品及点心之类的东西。一些干酪店里还有许多家庭制造及欧洲进口等200多种品种,很多都可以先尝后买,让人满足而归。
阿苏农场利用了自身区位优势,以温泉、作物种植打造了养生主题。同时,农场注重游客的需求以及满足游客的私人订制心理,打造不同主题的住宿、食物,使得农场的档次得到提高。
阿苏农场年接待游客500万,连续十年在日本旅游景区排名第4位。
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做好农庄
可加强4个重点
通过学习以上中外案例,不白觉得,我们中国农创人想要做好农庄,思路也一定要开阔一些,旅游、教育、健康等行业是可以跨界整合的。以下4点,值得大家着重考虑。
1) 以人为本,从用户需求出发去制造体验价值。我们都知道农场里面要做很多体验性的东西,以此来激发活力,增强用户的黏性。这里面需要非常人性化,切合用户痛点需求、用比较有趣的东西和形式去吸引大众,营造出特色的东西,而不是简单的你有我也有,那样子就会流于平淡化。
2)与教育相结合,是吸引城市人的有效手段。农场结合自然教育会成为日后发展的一个方向,目前已经有很多农业观光园等开始注重相关教育的培养,这是个很好的现象。比如台湾中兴谷堡的稻米博物馆,传承源远流长的米食文化,介绍稻米的特色及让大家体验亲自动手做米食的乐趣。每个月有超过2万人到此享受教育性、娱乐性兼具的知性之旅。
▲ 台湾中兴谷堡-稻米博物馆
3)挖掘健康、养生功能。目前在中国,“大健康”概念风起云涌,越来越多的男女老少对健康都日益重视起来。而农庄能带给他们的,往往是很清净的、健康天然的大自然体验,这也是农庄能吸引游客的一个重要方面。而且,不白觉得,除了身体健康外,心灵健康、养生这些方面,农庄运营者也可考虑介入挖掘。
4)现代化管理。休闲农业是新型的农企形态,讲究投资回报,市场反应灵敏,应用商业技能多,所以不论其经营主体是家庭或公司企业,都要运用现代化的经营管理方法。经营绩效在现代化的管理体制下,才会有好的基础和前景。
互动话题:
你觉得做农庄,最难的地方在哪里?
1、资金投入太多,承担不起;
2、摸不准用户需求,没好的策划和创意;
3、我有其他观点,想文后留言说。
文章来源:公众号,农说吕不白 ( ID: nslbb1)
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