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农创精华 | 实战解读
包下佛山40亩左右荒岛,种上香草,把它打造成香草世界。
经四年多沉淀,这香草世界办得有声有色。不仅能承接大量的“亲子游”家庭上岛休闲,还能带动各类香草周边产品,如茶包、绿植、香草酱、香精的销售,从而实现香草岛回本、并稳健发展。
日前,不白与香草岛创始团队有过详细的沟通交流。今天,我带各位农友来一起研究他们的成功玩法。
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花费百万包岛种香草
前期克服3个曲折困难
香草岛位于广东佛山南海官窑镇上新村对面西江洲,创始人叫潘小贤。2013年5月,她通过父亲朋友介绍及亲友帮忙,花费100多万承包了这个40多亩的小岛,租期30年。之后认识到香草的神奇功效,决定垦荒种香草。据不白所知,香草岛能获得如今成绩,与其前期克服3个曲折困难是分不开的。
▎第一,垦荒开地难,家人一起上阵。
潘小贤包下的小岛与外围河堤相隔二三十米远,岛上遍布大树杂草,不少树干甚至一个人还抱不过来。初期垦荒开地时,因岛上没通电,潘小贤他们只能用发电机带动电锯。遇到停电,更只好人工用刀具来回锯。此外还有马蜂、蛇、老鼠等时常跑出来打扰他们。潘小贤带上家人一起上阵,经过几个月的亲力亲为,克服了种种困难,一大片良田终被开垦出来。
▎第二,香草种植难,学习摸准特性。
接下来,潘小贤他们穿上水靴、帽子、口罩、长袖,将自己包得严严实实(这样防晒,防蛇咬,防马蜂叮),拿着各类香草种子下田播撒。可没想到,第一批薰衣草刚种下一周就死了,迷迭香也种植失败,损失好多钱。
潘小贤他们赶紧买书“充电”,并向一些“老农”学习,找出、摸准香草植物特性。再经多次尝试,他们终于学会不用化肥和农药的原生态种植香草方式。
▎第三,推广遇挫折,用赠送打口碑。
第二年夏天,20多种香草产品在田地里葱葱郁郁长成后,潘小贤带人开始推广。因其香草相比市面上的叶子要小一点,但味道要更浓厚,且被虫害损耗一些,故而价格会贵一些。起初推广起来,很是困难。
潘小贤他们先后进入酒店、菜市场等地推销,效果都不是很好。之后又开发香茶包、香草酱等便携式产品,依然销量不佳。潘小贤于是转变策略,采取边赠送边销售的方式,送的甚至比卖的多,以此吸纳、沉淀和裂变越来越多亲友和消费者的良好口碑。
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以“亲子游”为突破口
结合文化公益开发多样产品
可纯靠口碑裂变也不行,销量依旧很难有实质性增长。怎么办呢?
潘小贤联合广东外语外贸大学的创行Enactus团队,共同开拓出了一条突破之路——亲子游。
不白觉得,“亲子游”这个突破口找得好,现代都市家庭在这方面的需求相当旺盛。但这不是说着就能做好的,潘小贤团队接下来的6个步骤,可谓走得又稳又好。
1、重新规划,提高香草岛美观度。
潘小贤和创行Enactus团队集合了多个高校学子建立“天使团”,对香草岛进行了全面的重新规划,融合废旧轮胎、竹子、木元素等,用园林设计、家具设计等形式来提高香草岛美观度。为吸引亲子家庭上岛,奠定了坚实基础。
2、寻找合作,强力拉动客户上岛。
在重新规划和建设香草岛的同时,更有团队成员四处出动,对接当地O2O平台、亲子机构、旅行社、学校等10多个单位,与之谈定合作意向,确立香草岛生态游路线,为强力拉动“亲子”客户上岛消费提供保障。
3、项目丰富,服务必须物所超值。
2014年9月,香草岛对外正式开放,收费为大人98元/人,小孩78元/人。孩子们上岛后,跟着大人一起来做香草土窑鸡、手工盆栽、香草手工皂、香草蜡烛、香草糕点等。让亲子家庭,在充分享受休闲消费的同时,也能增长见识和动手能力。很多从佛山、广州、东莞乃至深圳等地上岛消费的都市家庭,都反馈说服务和体验物超所值。
4、产地透明化,带动产品销售。
随着登岛“亲子游”客户的越来越多,前文提到的香草产品推广难,也渐渐得以缓解。因岛上种有大片的香草,各类香草衍生产品的制造过程又相当透明,很多亲子家庭意犹未尽,都会再顺带购买一些自己制作的、或者相关产品回家。
此外,他们还通过在网上开微店做线上营销等手段,把一些线下客户的购买潜力挖掘到线上,持续带动产品销售。
5、建设立体休闲岛,集文化、公益于一身。
随着知名度的不断打开,以及回本盈利的实现。潘小贤团队现已准备把香草岛,进一步开发成立体休闲岛,集生态游、住宿、餐饮、科普基地为一体。同时,融入乐活香草书吧等文化元素,用来更好地吸引亲子家庭前往休闲消费。
潘小贤团队还在提倡一种公益生态游,即普通亲子家庭多买一个人的单,就能让单亲小朋友也上岛玩。所得的收益也会拿出一部分作为公益基金,帮助一些贫困孩子上学等。以文化公益的形式,来营造一种强吸附力和信任感,从而促进更多的亲子家庭前往消费,实现香草岛的稳步发展。
6、集合资源,寻同道人做大香草岛。
不白觉得,以香草岛目前的稳健发展势头,在坚持开拓“亲子游”这条主线、辅以优良产品销售的同时,集合资源、寻同道人一起加入开发、运营香草岛,也是一条不错的升级突破之路。
集合资源的方式包括众筹、邀请忠实且有实力的客户入伙、拉大咖站台背书以吸引优质资源、充分利用大媒体(如之前接受央视采访)聚拢资源等。经过充分的包装、曝光和经营理念、价值观传递,相信一定能吸引更多的有识之士,一起加入共建香草岛的队伍中,促进香草岛更大更好地发展。
总之,在不白看来,我们普通农创人在运营农场时,好产品是基础,但能否抓住一条主线是关键。像拥有香草这种特色产品的香草岛,就巧妙抓住了“亲子游”的优势,做深做大,以此来促进自身的稳健发展,这些很值得各位农友思考和学习。
每期一图|大自然教育
不白摄于湖南郴州,2016.4
互动话题:你觉得香草岛抓住“亲子游”这个主线,有戏吗?
来源:公众号,农说吕不白 ( ID: nslbb1 ) 新浪微博@返乡做农民吕不白
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