留侯古镇位于留坝县西北部，因西汉第一谋士张良在此遁世隐居而得名。境内植被丰茂，植被覆盖率达92%，拥有中国最大的天坦群落——紫柏山，闻名遐迩的汉张留侯祠就坐落在紫柏山下，留侯镇还是全国三大西洋参规范化种植基地之一。围绕着“一庙一山”，经过千百年的积淀，形成了本地特有的张良隐居文化、养生文化、民俗文化、饮食文化等资源，也孕育了本地人勤劳善良、热情淳朴的民风。正是这些独特的自然景观、历史遗存与文化元素相互交织，赋予了留侯镇与众不同的韵味和吸引力。让这座秦岭小镇吸引了越来越多的游人前往参观、游览。

（摘自：新浪微博@呼大米爱小米)

留坝农特产品

留坝西洋参是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝已成为全国西洋参三大基地之一，也是西北最大的种植基地。西洋参又称花旗参，美国人参，洋参，原产于北美洲，西洋参是一味名贵中药，具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用，还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。留坝县地处秦岭南坡，气候温和，雨量充沛，自然生态环境得天独厚。1981年，从美国引种西洋参获得成功后，1985年被国家科委列人首批“星火计划”，现为全国三大西洋参栽培基地之一。也是西北最大的种植基地。现西洋参留床面积近2600亩，年产鲜参100吨，售价80—160元/公斤。经科学测定，留坝县种植的西洋参与美国、加拿大参相比，有效成分基本一致，含有20多种化学元素。其中钾、钙、镁、磷及微量元素铬、硐、硼、锰、锶、锌等含量，比美国参更高。就其全面质量测定，留坝西洋参可以与美国花旗参相媲美。目前留坝县好仕得西洋参公司和天翔药业有限公司已开发出商品参、礼品参、西洋参冲剂、西洋参酒、西洋参含片、西洋参蜜片等5大系列，19个规格的产品，以其品质纯正、功效独特而深受国内外消费者青睐。其中，西洋参冲剂荣获曼谷国际博览会银奖，并多次获全国“星火计划”成果展销会金奖。

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