【湖北恩施正宗土家腊肉】恩施士家腊肉和恩施网红糍粑自营工厂,自有腊肉工厂，6年代发经验。恩施土家人，家家都兴喂年猪，主要是图过年有肉吃。吊脚木楼，漏缝木板，通风透气。圈一般只养1-3头土猪。猪草(即山野草)为主食，混以精料玉米、红薯、土豆等煮熟为粥状物喂食，饲养周期一年以上，猪肉的色泽和外观与猪场饲料喂养瘦肉型猪有根本区别，味道更是有巨大差异。恩施土家人古法腌制加上烟薰过程时间长，缓慢而充分，燃烧的树蔸或树桩不少都有特殊的香味，故这样薰制出的腊肉味道特别香淳，是真正土家腊肉！

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恩施土家腊肠精选散养土猪肉，传统工艺，古法熏制，肥3瘦7。拆开包裝，冲洗一下，整根蒸熟，然后切片装盘。香味扑鼻，隔着包装都能闻到。

肉好才能食好。肉质饱满，并不像市场上普通香肠，很松散恩施土家腊肉在盐和时间的催化下，如明艳胭脂般滋生出种嫣红的贵气，肥肉不再是直楞的素白，莹洁通透，如薄冰灵光，瘦肉瘦而不柴，肥肉糯而不腻!一种腊味，一种年味！恩施腊排骨选用散养土猪鲜排，腌制7天，上好果木，茶树熏制半月。

如果说有一种食材汇聚了盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，时间和人情的味道!那就是腊肉一一恩施土家腊肉！每年10月至过年，是腊肉销售旺季，恩施腊肉君带大家全方位解析土家腊肉的用料、工艺、生产过程和品质，今年包装上高端大气有档次，美味、送礼两不误！我们诚邀微商，电商，社群，各大平台对接合作！

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